Hoe stevia in de volle grond te kweken en welke zorg het nodig heeft
De Indianen van Zuid-Amerika kennen de steviaplant al duizenden jaren vanwege zijn zoete smaak. Toen academicus N.I. Vavilov tijdens een van zijn expedities naar het Amerikaanse continent de aandacht vestigde op stevia, verzamelde en bracht hij het naar zaden in de USSR. In zijn rapport aan de regering van het land wees de academicus op de mogelijkheid om de plant te gebruiken voor wijdverbreide teelt met verdere verwerking in de voedingsindustrie.
De academicus zelf werd echter het slachtoffer van aanklachten en laster, werd gearresteerd en stierf in de gevangenis door ondraaglijke detentieomstandigheden. Alle informatie over stevia werd tientallen jaren lang vergeten. In de jaren 70 en 80 van de vorige eeuw werd aandacht besteed aan stevia als potentiële natuurlijke zoetstof en voedergewas. Laten we proberen erachter te komen hoe we zelf stevia kunnen laten groeien en waar we voor moeten zorgen.
Inhoud:
- Beschrijving van de steviaplant, groeiomstandigheden
- Stevia kweken in de volle grond
- Zorg voor Stevia tijdens het seizoen
Beschrijving van de steviaplant, groeiomstandigheden
Het geslacht Stevia behoort tot de Astrov-familie. Het heeft meer dan 250 soorten verschillende planten. Vooral honingstevia is populair, wat hieronder wordt beschreven.
Stevia-honing
De plant wordt vertegenwoordigd door een kruidachtige meerjarige vorm. Het is gevormd als een meerstammige struik met een hoogte van 0,8 m tot 1,2 m. Het wortelsysteem is vezelig, goed ontwikkeld. De scheuten zijn behaard.De bladmessen zijn heel, tot 5 - 7 cm lang, eenvoudig, licht gekarteld, in paren gerangschikt.
De kleur van de bladeren is diepgroen. Het suikergehalte in droge bladeren bedraagt meer dan 11%. De bloemen zijn wit, verzameld in bloeiwijzen van een mand. Zaden heel klein. Hij groeit in het wild in tropische klimaten, maar als industriële plant wordt hij gekweekt in warme landen met vochtig en warm weer. Daarom wordt het in gematigde klimaten voornamelijk gekweekt als eenjarige oogst of als kamerplant.
Een plek kiezen om stevia in de volle grond te planten
Om stevia in de volle grond te planten, heb je goed verlichte en zonverwarmde plaatsen nodig, beschermd tegen tocht. In gebieden met halfschaduw zal ook stevia groeien, maar zal het suikergehalte in de bovengrondse delen lager zijn. Als de gemiddelde dagtemperatuur onder de + 20 daalt, vertraagt de groei en ontwikkeling van stevia. De beste temperatuur is +22+25 graden.
In termen van mechanische samenstelling zijn de beste bodems zand- en zandleemgronden met een neutraal of licht zuur milieu. Zware kleigronden kunnen worden verbeterd door graszoden, zand en humus toe te voegen.
Stevia tolereert geen uitdroging van de grond en heeft 2 - 3 keer per week extra water nodig en elke 15 dagen complexe meststoffen. Om stevia in de volle grond te kweken, kun je het het beste kweken door zaden te zaaien. voor zaailingen Of je kunt stevia in de grond planten met groene stekken nadat er wortels op verschijnen.
Stevia kweken in de volle grond
Vanwege het feit dat stevia in de meeste regio's van het land niet overwintert, kan het als eenjarige oogst worden gekweekt door zaailingen te zaaien. Zaden voor het zaaien van zaailingen kun je vinden in gespecialiseerde winkels.Nu bieden ze verschillende soorten stevia aan met een verhoogd suikergehalte, tot 20%:
- Vreugde
- Detskoselskaja
- Ramona is een zoetekauw
In de eerste tien dagen van maart wordt een grondmengsel bereid voor het zaaien van zaailingen. Er zijn geen speciale aanbevelingen voor de samenstelling, maar het is belangrijk om geen turf toe te voegen en geen zand toe te voegen. Zand kan tot 1/3 van het totale volume worden opgenomen. De grond wordt bevochtigd en de zaden worden er bovenop gelegd, zonder in de grond te worden ingebed.
Dek af met glas en plaats op een warme, lichte plaats. Na een week verschijnen er zaailingen, die de eerste weken heel langzaam groeien. Het glas wordt verwijderd. De groeitemperatuur mag niet lager zijn dan + 25. Op de leeftijd van 21 - 25 dagen moeten zaailingen duiken in individuele potten. Begin juli worden ze op een vaste plek geplant.
Video over het correct planten van stevia:
Je moet erop voorbereid zijn dat steviazaden zelden 100% ontkiemen en dat slechts de helft van de resulterende zaailingen overleeft. Een belangrijke voorwaarde voor de verzorging van zaailingen is water geven, sproeien met warm water en het handhaven van temperatuuromstandigheden.
Stevia planten met groene stekken
Om in de lente steviastekken te krijgen, moet je in de herfst verschillende planten opgraven, in potten planten en naar binnen brengen. Half mei worden stekken genomen van de scheuten van de moederplant. Elk moet 3 - 4 internodiën hebben. Zoet water wordt in een geschikte keramische of glazen container gegoten en aan 1 liter water wordt 1 theelepel toegevoegd. Sahara. Bovenop wordt karton met gaten geplaatst, afhankelijk van de dikte van de stekken.
Bladeren worden verwijderd van de onderste internodiën en de stekken worden in de gaten gestoken zodat ze in het water vallen. Het water wordt elke drie dagen ververst en het bovenste deel van de stekken met bladeren wordt twee keer per dag besproeid met water en suiker.
De concentratie is 10 g per 1,0 l. De stekken zijn bovenaan bedekt met een gesneden plastic fles met een grote diameter. Wortels verschijnen op 7-8 dagen. Zodra ze een grootte van 2 - 3 cm bereiken, worden de stekken in de volle grond geplant. Voordat u gaat planten, is het raadzaam om de potten in de open lucht te zetten om de stevia te laten uitharden.
Zorg voor Stevia tijdens het seizoen
Ondanks dat stevia van goede verlichting houdt, is het raadzaam om er in de eerste week na het planten in de volle grond een materiaal dat semi-zonlichtdoorlatend is, zoals gaas, overheen te spannen. 14 dagen na het verplanten van zaailingen of stekken begint het voeren. De eerste kan worden gedaan met complexe mineraalmengsels verdund volgens de instructies.
De volgende voeding wordt na nog eens twee weken uitgevoerd. Mullein is geschikt, verdund in water in een verhouding van 1 tot 10. De frequentie van de volgende voedingen is eenmaal per 14 dagen. Ook wordt stevia gedurende het hele plantseizoen gewied en verwijderd onkruid met gelijktijdig losmaken van de grond onder de planten. In hete zomers vereisen stevia-aanplantingen systematisch extra water, minstens één keer per 3 tot 5 dagen.
Als de zorg voor stevia zonder grote fouten wordt georganiseerd, kun je in de herfst krachtige struiken krijgen van meer dan een meter hoog. Voor persoonlijk gebruik worden de groene delen van de plant gedroogd en naar behoefte gebruikt.
