Paddestoelen

Paddenstoelen zijn sinds de oudheid een van de meest favoriete plantaardige voedingsmiddelen voor mensen. Geweldige champignongerechten zijn altijd tafeldecoraties geworden. Tot voor kort moest men betreuren dat het paddenstoelenseizoen zeer beperkt is in de tijd en dat men deze lekkernij in korte tijd het hele jaar door moet inslaan.

Tegenwoordig is het beeld in veel opzichten veranderd: thuis paddenstoelen kweken is nog geen wijdverbreide hobby geworden, maar steeds meer mensen streven ernaar zichzelf en anderen op elk moment van het jaar te kunnen plezieren met verse champignons. Liefhebbers beheersen al geruime tijd de teelt van champignons, en nu is het de beurt aan andere soorten.

De sectie Paddenstoelen zal iedereen helpen die uitgebreide informatie over welk onderwerp dan ook wil ontvangen, van het creëren van omstandigheden waaronder het paddenstoelenmycelium zich correct en efficiënt zal ontwikkelen, tot methoden voor het verwerken en opslaan van de resulterende overvloedige oogst. Iedereen die geïnteresseerd is in het thuis kweken van paddenstoelen, vindt hier veel nuttige dingen.