Grote Oost-Indische kers

Stel je een licht, verfrissend dessert voor, gegarneerd met... eetbare verse bloemen. Denkt u dat dit niet mogelijk is? Maar in de natuur zijn er veel bloemen die geschikt zijn voor consumptie. Sommigen van hen worden gebruikt om aromatische jam te maken, bijvoorbeeld thee-rozenblaadjes, terwijl andere, waaronder Oost-Indische kers, vers kunnen worden gegeten of ervan kunnen worden bereid in delicate salades of soepen met een buitengewone smaak.

Grote Oost-Indische kers heeft geneeskrachtige eigenschappen, het wordt vaak gebruikt bij bloedarmoede, hoge bloeddruk en ter voorkoming van scheurbuik. En de zoet-kruidige bloemen worden veel gebruikt voor culinaire doeleinden. Je kunt niet alleen bloemen eten, maar ook andere delen van de plant, behalve de wortels. Dit unieke kruid is ook rijk aan nuttige stoffen: het bevat een enorme hoeveelheid ascorbinezuur, fytonciden, caroteen en antimicrobiële stoffen.

Er wordt grote Oost-Indische kers gekweekt zaden of zaailing methode. Als je zelf Oost-Indische kerszaailingen wilt krijgen, kun je beginnen met het zaaien van de zaden medio maartIn de volle grond kunnen de zaden dichterbij worden gezaaid eind mei. Hier is het belangrijk om te wachten tot de vorst niet gevaarlijk is, aangezien Oost-Indische kers een zeer warmteminnend gewas is en zelfs kleine koud weer kan de plant doden.

Wanneer u Oost-Indische kers tot twee keer toe bemest tijdens de gehele levenscyclus, moet u verse mest, stikstof en overtollige kalk vermijden. Voor deze plant kun je het beste gebruiken minerale complexe meststoffen.

Oost-Indische kers zien er niet alleen geweldig uit in tuinen, maar ook op balkons en open veranda's.