Welke kruiden moet ik planten?
Er is nog een heel tuinbed vrij, dus ik denk erover om het te beplanten met wat voor kruiden. Tot nu toe heb ik alleen maar diverse salades en peterselie in gedachten, de rest ben ik nog niet tegengekomen. Wie kan wat adviseren op basis van zijn eigen voorbeeld?
Ik beplant altijd een heel bed met verschillende kruiden. Ik kan dille, rucola, spinazie, verschillende soorten salades, uien, koriander, selderij en natuurlijk munt- of citroenmelisse aanbevelen.
Ik plant ook alle genoemde kruiden, maar ik heb ook zuring, dragon en rozemarijn in mijn tuin. Over het algemeen probeer ik graag verschillende kruiden en smaakmakers te planten, zelfs medicinale. Kamille en sint-janskruid groeien in het wild en gebruiken we vaak voor medicinale doeleinden.
Er zijn veel verschillende nuttige kruiden die kunnen worden geplant. Veel mensen vergeten dingen als basilicum, koriander (als je wilt), knoflookpijlen, salie, zuring, groene salade.
Ik plant ook rozemarijn. Andere kruiden zoals salie en munt groeien zelfstandig in mijn tuin. En als het bed vrij is, kunt u bijvoorbeeld daikon of radijs planten, dit zijn ook zeer gezonde groenten en vereisen geen verzorging.
Basilicum, peterselie, koriander - dit zijn mijn favoriete planten en ik plant ze constant in grote hoeveelheden. Ik hou vooral van koriander, waar iedereen in mijn familie gek van wordt. We eten het zelfs zomaar, zonder het aan salades toe te voegen. Daarnaast is koriander ook erg handig voor het versterken van het lichaam.
Naast de genoemde kruiden kun je citroenmelisse en allerlei soorten kruiden planten, wat erg handig zal zijn in de winter. Nou ja, peterselie is goed in welke vorm dan ook.
Zaai mosterd, een heerlijke sederat. Als je dit bed nog niet nodig hebt, maak er dan een “wandeling” mee en bemest de grond. Plant alleen jonge mosterd in de grond.
Als je van verschillende kruiden houdt, raad ik je aan koriander of selderij te zaaien. Dit zijn zeer nuttige kruiden. En ze hebben niet veel verzorging nodig.
In principe plant ik niets anders dan peterselie, dille en basilicum. Onze zuring groeit in de wei, dus ik zie er geen nut in om hem in de tuin te planten.
Je kunt ook bijvoorbeeld rabarber planten. Het is geschikt om rauw te eten, maar is ook uitstekend geschikt voor het bereiden van de vulling voor zoete taarten.