Slikken - een dikwandige paprikasoort geschikt voor langdurige opslag

Swallow is een paprikasoort met een historie van meerdere decennia. Het heeft zich uitstekend bewezen en omdat het consequent vruchten afwerpt, wordt het aanbevolen aan ervaren en beginnende groentetelers.

Oorsprong

Het ras is ontwikkeld door specialisten van het Moldavische Onderzoeksinstituut voor Landbouw en Groenteteelt. Het werd na de schenking van Moldavië onder nummer 2 opgenomen in het staatsregister van de Russische Federatie. De zwaluw wordt sinds 1974 gemakkelijk gekweekt op grote boerderijen en op privépercelen.

Pepper Swallow: kenmerken en beschrijving van het ras

Peperstruiken zijn middelgroot, niet bijzonder verspreid, en hebben een standaardvorm. Wanneer zich een groot aantal eierstokken vormt, wordt aanbevolen om de stelen vast te binden. De vruchten zijn hangend, glad en hebben een klassieke kegelvorm. Hun lengte is relatief klein, ongeveer 10 cm, en hun gewicht kan 80 of zelfs 100 g bereiken.

Een onderscheidend kenmerk van de vrucht is de licht gebogen punt, die doet denken aan de snavel van een zwaluw. Hoogstwaarschijnlijk was het deze gelijkenis die als basis diende voor het geven van zo'n ongebruikelijke naam aan het ras.

De ziekteresistentie is gemiddeld, maar de struiken zijn bestand tegen plotselinge veranderingen in de weersomstandigheden.

Beschrijving van de vruchten, hoe ze eruit zien op de foto

Technische rijpheid begint met het verkrijgen van een lichtgroene kleur, daarna verandert het van kleur naar geel en oranje, biologische rijpheid begint met het verkrijgen van een rode kleur.

Slikpeperzaden kunnen in elke tuinwinkel worden gekocht. Degenen die zelf zaadmateriaal willen verzamelen, van hun eigen oogst, moeten de vruchten aan de stengel houden totdat ze een felrode kleur krijgen.

Swallow is geclassificeerd als een dikwandige variëteit; tijdens de periode van volledige rijping kan de wanddikte oplopen van 5 tot 7 mm.

Laten we een nuttige video bekijken over de variëteit Swallow-paprika:

Rijpingstijd

Lastochka is een middenvroege variëteit, technische rijpheid vindt plaats 110-130 dagen na ontkieming. Na ongeveer een maand krijgen de vruchten een felrode kleur. Als de vruchten op de juiste manier worden bewaard, kunnen ze zelfs na het plukken rijpen. De dikke huid maakt langdurige opslag mogelijk en ze zijn goed bestand tegen transport.

Het grootste deel van de oogst rijpt samen, de verdere vruchtvorming verschilt niet qua intensiteit.

Productiviteit

Vanaf 1 m² In de volle grond kun je 2,5 tot 4,5 kg fruit verzamelen.

Bij kweken in kassen is de opbrengst hoger, maar planten die in gesloten grond worden gekweekt, worden vaker ziek.

Voordelen

Een bewijs van de voordelen van het ras is het hoge concurrentievermogen; het heeft honderden systematisch opkomende moderne hybriden overleefd. Natuurlijk zijn er ook verborgen redenen voor de populariteit ervan: de meeste variëteiten en hybriden worden gefokt voor de teelt op kleine boerderijen of landhuizen. Voor grote landbouwbedrijven zijn ze niet interessant.

De voordelen van Slikpeper zijn onder meer:

• niet veeleisend voor de groeiomstandigheden;
• minnelijke rijping;
• vroege rijpheid;
• mogelijkheid tot langdurige opslag;
• geschiktheid voor transport;
• snelle aanpassing aan weersomstandigheden;
• goede smaak, dikte;
• universeel doel;
• rijpingsvermogen.

Bovendien geeft het Rijksregister geen middenseizoenvariëteiten aan die serieus zouden kunnen concurreren met Lastochka, met name die welke geschikt zijn voor industriële teelt.

De meeste nieuwe hybriden hebben beperkingen op de teeltgebieden (alleen de zuidelijke regio's), oudere, bijvoorbeeld Belozerka, hebben lage opbrengsten.

Gebreken

Slikken heeft niet veel nadelen, maar er moet wel op worden gewezen:

• de noodzaak om struiken vast te binden;
• de opbrengst is lager dan die van moderne hybriden.

Waar kan ik groeien

Zwaluwpaprika is geschikt voor de teelt in bijna alle regio's en regio's (behalve de centrale regio, die misschien toevallig niet in het rijksregister was opgenomen). Het wordt zeer succesvol verbouwd in het Europese deel van de Russische Federatie en de Oeral,

Afhankelijk van de weersomstandigheden kiezen groentetelers voor een teeltmethode: open of gesloten grond. Tegelijkertijd wordt het ras ten zuiden van Koersk en Saratov in de volle grond geteeld, in het noorden - uitsluitend in kassen.

Hoe paprikazaailingen te kweken

In de meeste gevallen wordt Slikpeper gekweekt in zaailingen. In de zuidelijke regio's kun je in principe zaden direct in de grond zaaien, maar in dit geval zal de oogst pas eind augustus mogelijk zijn. Die. Het zal niet mogelijk zijn om vroeg te oogsten.

De tijd voor het zaaien van zaden moet worden berekend, rekening houdend met het feit dat zaailingen 70-75 dagen na ontkieming worden geplant. Voor het zaaien van zaden worden gunstige dagen gekozen in de tweede helft van februari en begin maart. Als paprika's in de volle grond geplant moeten worden, kan de zaaitijd verschoven worden naar half maart, hierbij moet rekening gehouden worden met de weersomstandigheden.

Peper kun je beter niet plukken, maar direct in aparte kopjes of turfpotten zaaien met een inhoud van minimaal 250 ml. Zorg voor zaailingen is standaard. Onder de juiste omstandigheden zullen de struiken vóór het planten al knoppen en mogelijk bloemen hebben.

Vóór het verplanten worden de planten in de loop van anderhalve week afgehard en gewend aan frisse lucht: ze worden in open ramen geplaatst of naar het balkon gebracht.

Hoe paprika's correct te planten

Bij het planten van Zwaluwpaprika moet u zich houden aan het patroon van 40 x 60 cm. Het is niet wenselijk om de beplanting dikker te maken, slecht geventileerde bedden veroorzaken de ontwikkeling van schimmelinfecties.

Hoewel de stelen tijdens het groeien van de vruchten moeten worden vastgebonden, is het beter om de haringen er meteen in te rijden.

Onder de basisregels voor zorg benadrukken we het volgende:

• de waterfrequentie wordt zo aangepast dat de grond altijd vochtig is;
• Voor irrigatie wordt in de zon verwarmd water gebruikt;
• Paprika's kunnen na 10-12 dagen worden gevoerd met verdunde toortsinfusie of opgeloste minerale meststoffen;
• Het wordt niet aanbevolen om stikstofhoudende meststoffen te gebruiken wanneer het fruit begint te rijpen.

Struiken worden als volgt gevormd:

• de bladeren onder de eerste vork worden afgescheurd;
• pluk de bloem, die zich meestal op de vork vormt;
• Om de ontwikkeling en rijping van het gewas te versnellen, moeten alle vruchten die geschikt zijn voor consumptie worden geplukt.

Een goed gevormde struik moet behoorlijk vertakt zijn, dit is duidelijk zichtbaar in het diagram op de onderstaande foto.

De pepervariëteit Swallow rijpt snel, maar nadat de hoofdoogst is geoogst, begint hij te bloeien en eierstokken te vormen en kan hij vrucht dragen vóór het begin van koud weer. Je kunt hierover vaak lezen in recensies van zomerbewoners.

Smaakkwaliteiten, toepassingsgebied

De smaakkwaliteiten van het fruit verdienen de hoogste beoordelingen van proevers. Hun vlees is dicht, zoet en sappig.

Hoewel Swallow is gemaakt als variëteit voor de conservenindustrie, wordt hij op grote schaal gebruikt bij het koken. De vruchten worden gebruikt:

• rauw, voor het maken van salades;
• voor behoud;
• voor drogen en invriezen;
• voor het bereiden van ketchups, adjika, lecho;
• voor het vullen en bereiden van voorgerechten.

Laten we een nuttige video bekijken over de opbrengst van het ras en de voordelen ervan:

Er is veel vraag naar de Lastochka-paprikavariëteit in bijna alle regio's van de Russische Federatie, Oekraïne, Moldavië, Wit-Rusland, omdat is de enige vertegenwoordiger van vroegrijpe of middenvroege variëteiten die geschikt zijn voor industriële teelt. Zomerbewoners beschouwen de variëteit als betrouwbaar en universeel, en planten hem met plezier, zelfs als ze nieuwe hybriden kweken om te experimenteren.