Biet

Ik plant borsjtbieten en rode bieten. Borsjt is niet zo lekker als je hem alleen maar kookt, maar de borsjt die je ervan maakt is gewoon voortreffelijk. Ik kook gewone bieten voor salades, vinaigrettes, of gewoon zo, we eten ze soms.

Ik heb nog niet eerder bieten geplant, maar dit jaar heb ik er ruimte voor gemaakt in het tuinbed. Ik plantte gewone tafelbieten, ik wist de naam niet eens meer, ik heb net bij de verkoper nagevraagd of ze zoet waren.

Ik heb niets over de regio gehoord. Ik hou van Bordeaux, Egyptisch plat en Cilinder, al is die laatste niet rond maar cilindervormig, maar wel smaakvol.

Ik vond de cilindervormige bieten het lekkerst. Het is zowel zoet als sappig, het belangrijkste is dat het middelgroot wordt, lang bij kamertemperatuur kan worden bewaard en niet vervaagt.

Van alle bietenvariëteiten vond ik de Bordeaux Kharkov-variëteit erg lekker, hoewel in principe de hele selectielijn van Bordeaux-variëteiten erg lekker is en de vruchten niet groot zijn.

Ik hou ook van de onvergelijkbare bietenvariëteit, hoewel het vruchtvlees een beetje compact is en de conservering niet erg goed is, maar het is geschikt voor inblikken.

Cilinder is een zeer goede variëteit, maar als de zomer regent, is hij pas aan het begin van het groeiseizoen zoet en verliest dan nog steeds zijn suikergehalte met 40 procent.

Ik hou van Bordeaux 237.Ik plant alleen dit al een aantal jaren. Het rijpt zeer snel en is zeer productief. Ik hou niet van hele grote bieten, dus ik geef ze praktisch geen water.

We hebben veel variëteiten in onze tuin geprobeerd, maar de laatste tijd planten we alleen cilindrische bieten. We vonden het leuk vanwege de smaak, en het bewaart goed.

Ik plant ook cilindervormige bieten, zo noemen ze “Cilinder”. Ik vind het leuk omdat het diep gaat, niet breed, en weinig ruimte in beslag neemt in het tuinbed. Ik plant ook Bordeaux - het bewaart goed.