Wat is er zo lekker aan Asterix-aardappelen?

Tegenwoordig is het aantal verschillende aardappelsoorten gewoonweg verbazingwekkend, en ze zijn allemaal verschillend! Rijpingstijd, mate van ziekteresistentie, voedingswaarde, bewaaromstandigheden en smaak, dit alles moet in aanmerking worden genomen! Nu zullen we kijken naar welke basiskwaliteiten het heeft Asterix-aardappelen.
Asterix is ​​een relatief nieuw aardappelras met een tafelfunctie.

Kenmerken van het aardappelras Asterix

1. Rijpingssnelheid: Middenseizoenvariëteit
2. Zetmeelgehalte: doordat het ras als middenlaat wordt geclassificeerd, is het zetmeelgehalte bovengemiddeld.
3. Smaak: deze soort heeft een uitstekende smaak en leent zich uitstekend om te frituren. Tegelijkertijd kookt Asterix goed, niet mijn kleur.
4. Morfologische kenmerken: Asterix-aardappelen hebben roodachtige knollen, langwerpig ovaal van vorm. Het vruchtvlees van de knollen is geel van kleur.
5. Drooggehalte: Dit ras heeft een vrij hoog drogestofgehalte.
6. Opslag en transport: dankzij de dichte schil is het bestand tegen mechanische schade en donkere vlekken door stoten.
7. Weerstand tegen ziekten: aardappelen van de variëteit Asterix zijn vrijwel vrij van gouden nematoden en kanker. Resistent tegen virus X. Goede resistentie tegen Fusarium. Matig vatbaar voor Phoma- en leaf curl-virus. Het ras blijft echter gevoelig voor virus Y.
8. Groeikenmerken: de variëteit Asterix houdt niet van bodems die oververzadigd zijn met stikstof.In droge tijden moeten de bedden met dit aardappelras extra worden bewaterd. Op goed gecultiveerde grond voorzien van extra water, kan het planten van eliteknollen van de variëteit Asterix 2,5-3 kg per struik opleveren.
   

Dankzij bovengenoemde positieve eigenschappen worden Asterix-aardappelen opgenomen in de top van de beste eliterassen.