Waarom komkommers knijpen?

Het knijpen van komkommers is een belangrijke agrotechnische techniek die niet alleen is ontworpen om bij te dragen aan de vorming van de juiste vorm van de struik, maar ook om de opbrengst van dit landbouwgewas te vergroten.

Opbrengstverhoging
De belangrijkste reden waarom tuinders worden gedwongen om komkommers te knijpen, is het specifieke kenmerk van deze plant: op de hoofdstam planten ze overwegend onvruchtbare bloemen (mannelijke bloemen). En om komkommers te oogsten, moeten vrouwelijke bloemen worden gevormd, en deze verschijnen voornamelijk op de zijscheuten. Bij de meeste variëteiten kan de ontwikkeling van zijscheuten uitsluitend worden bereikt door de hoofdstam samen te knijpen. Bovendien verhoogt het vergroten van de wijnstokken van één struik de hoeveelheid oogst van één plant aanzienlijk.

Bush-formatie
Bovendien helpt het knijpen van komkommers de plant vorm te geven in overeenstemming met de groeiomstandigheden. Voor kleine ruimtes (bijvoorbeeld een kas) speelt het dunner worden van het gebladerte dus een belangrijke rol, waardoor overmatige schaduw wordt vermeden en de luchtcirculatie wordt verbeterd. Maar je moet je niet laten meeslepen door zo'n uitdunning, omdat de plant bladeren nodig heeft voor normale voeding. Het is ook onwenselijk om de snorharen te verwijderen; bovendien heeft hun aanwezigheid of afwezigheid op geen enkele manier invloed op de uiteindelijke hoeveelheid van de oogst.

Het handhaven van de hygiëne
Het breken van weefsel, bijvoorbeeld het knijpen van komkommers, kan echter een bedreiging vormen voor de gezondheid van de plant (infecties kunnen in de wonden terechtkomen).Om infectie van komkommers te voorkomen bij het verwijderen van bladeren die de rijen verduisteren of bij het knijpen van stengels, is het daarom raadzaam om de wonden te desinfecteren door de gebroken plekken te besprenkelen met gemalen houtskool. Neem ook de tijd om uw handen te wassen voordat u begint met trimmen, knijpen of kousenband knippen.