De voordelen en nadelen van veenbessen - wat zijn ze?

Cranberry is al lang bij veel mensen bekend en heeft lange tijd de aandacht getrokken vanwege zijn eigenschappen. Geen wonder voordelen en nadelen van veenbessen zijn een voortdurend onderwerp van studie, waardoor je er nieuwe kwaliteiten in kunt ontdekken.

Veenbessen zijn zeer rijk aan antioxidanten, wat essentieel is voor de ondersteuning van het menselijke cardiovasculaire systeem en de normale werking van het lichaam. Ze zijn tenslotte uniek vernietigers van vrije radicalen, waardoor het optreden en de ontwikkeling van kwaadaardige tumoren wordt voorkomen.

Veel van de voordelen van veenbessen houden verband met het gehalte aan glucose en fructose, die ongeveer 5 procent in de bes zitten. Veenbessen zijn zeer rijk aan verschillende organische zuren: citroenzuur, benzoëzuur, appelzuur en andere. Bovendien is benzoëzuur natuurlijk conserveermiddel, stelt u in staat de bessen niet aan een speciale verwerking te onderwerpen.

Tannines en pectinestoffen, een schat aan micro-elementen en vitamines zijn perfect met elkaar in balans en worden daardoor zeer gemakkelijk opgenomen. Dit is een uitstekend koortswerend middel en ook een manier om scheurbuik te bestrijden.

De lijst met ziekten waarvoor de kwaliteiten van veenbessen worden gebruikt, is vrij groot. Dit zijn vitaminetekorten en ontstekingen, pyelonefritis en andere gastro-intestinale ziekten, gebruikt als koortswerend en ontstekingsremmend middel. Vaak veenbessen Aanbevolen om te consumeren met honing.

Ondanks de enorme voordelen kan het eten van veenbessen een negatief effect hebben op maagziekten die gepaard gaan met een hoge zuurgraad.Tot op zekere hoogte zijn veenbessen ook schadelijk voor de lever en het tandglazuur. Hoewel het het tandvlees versterkt en een schadelijk effect heeft op cariës, vernietigt cranberrysap ook het tandglazuur.

Daarom is het altijd belangrijk om te onthouden dat er zo volledig mogelijk rekening moet worden gehouden met de voordelen en nadelen van veenbessen, maar ook met andere producten, om alleen het meest positieve eruit te halen.