Het hydrocultuur telen van aardbeien is modern

Bijna alle mensen in ons land kennen de smaak van deze prachtige bes al sinds hun kindertijd. Aardbeien zijn een zeer populaire bes en er is het hele jaar door vraag naar. Het wordt niet alleen gegeten, maar ook gebruikt bij de productie van zoetwaren. Maar traditionele technologieën voor de teelt ervan zijn complex en arbeidsintensief en maken oogsten slechts 2-3 maanden per jaar mogelijk, ook al is dit remontant. Bovendien wordt het na 3 jaar kleiner en moet de plantage naar een andere plek worden verplaatst.

Een alternatief voor de traditionele manier is het hydrocultuur kweken van aardbeien. Planten worden geplaatst in speciale kunststof goten gevuld met neutraal substraat. Ze leveren componenten die nodig zijn voor de plantengroei, opgelost in water. Dit gehele systeem is uitgerust met apparatuur voor het bereiden van deze oplossing. Om het hele jaar door aardbeien te krijgen, moeten ze in kassen worden gekweekt. Dit roept natuurlijk het probleem van de bestuiving op. Je kunt ‘handmatig’ hommels bestuiven of speciale ‘kas’-hommels kweken. Bij deze productie wordt zonlicht vervangen door kunstlicht en verwarming. Ondanks de dure apparatuur is de winstgevendheid van een dergelijke teelt 100%, het betaalt zichzelf zeer snel terug.

In veel landen wordt het telen van aardbeien met behulp van hydrocultuur al lang op industriële schaal uitgevoerd, bijvoorbeeld in Israël, de VS, Japan, Polen en Spanje.Ze verkopen niet alleen grote, dichte bessen met een uitstekende houdbaarheid, maar ook apparatuur om ze te kweken, en hun specialisten helpen projecten aan specifieke omstandigheden en terrein te koppelen.