Wanneer uien op rapen moeten worden geplant, is aan de teler om te beslissen

De boog van zeven kwalen - dit spreekwoord laat heel duidelijk zien hoe ze sinds de oudheid worden gewaardeerd gunstige eigenschappen voor iedereen zo'n bekende groente als uien. Het werd populair als geneeskrachtig middel in het oude India, hoewel het vanwege zijn scherpe geur in dit land niet werd gegeten. Uien bevatten veel vitamines, minerale zouten, suiker en organische zuren en hun antibacteriële eigenschappen zijn algemeen bekend.

Uien staan ​​algemeen bekend als culinair ingrediënt in bijna alle keukens van de wereld. Uien kwamen vanaf de oevers van de Donau van de Bulgaren naar Rusland, en al in de 10e eeuw brachten Russische matrozen voorraden brood, vlees en uien naar de benedenloop van de Wolga. Het is moeilijk om onze tafel voor te stellen zonder uien, vooral in de winter. En niet zonder reden. Naast de smaak heeft het een uitstekend antiviraal effect.

Inhoud:

• Methoden voor het kweken van uien
• Wanneer kun je het beste uien planten?
• Zaaien voor de winter
• Voordelen van het planten van uien - plaatsen vóór de winter

Tegenwoordig moet de keuken van elke moderne huisvrouw deze groente hebben, die aan veel gerechten wordt toegevoegd, behalve misschien aan drankjes en zoete desserts. Groene uienbladeren worden gebruikt in salades, bijgerechten, pittige mengsels in welke vorm dan ook - gebeitst, gebakken, gezouten, gekookt, enz.
Uien voegen een goede smaak toe aan salades, vinaigrettes en vele andere gerechten wanneer ze rauw worden toegevoegd. Geurige, goudgebakken uien worden toegevoegd aan verschillende soepen, gehakt en taartvullingen.

Als de ui pittig is, wordt hij meestal gekookt en worden alleen speciale zoete varianten van deze prachtige groente vers en gebeitst gebruikt. In de industrie kan de bereiding van verschillende worsten, ingeblikt vlees en visverwerking niet zonder uien.

Methoden voor het kweken van uien

Groeien ui - raap twee manieren:

1. Zaden. Met deze methode kun je waarschijnlijk binnen een jaar uien en rapen krijgen. Eerst moet je plantuien uit zaden laten groeien.
2. Uien sets. Dit zijn kleine uien verkregen uit zaden. Het is beter om het te kopen om te planten. Maar als je over een geschikte opslagruimte beschikt, zal homegrown het prima doen.

Bij het kweken van uien uit zaden Scheuten verschijnen ongeveer 7-10 dagen na het planten onder gunstige omstandigheden. Eerst verschijnt er een lus, en nadat deze rechtgetrokken is, verschijnen er echte bladeren. Vanwege het onderontwikkelde wortelstelsel is het van groot belang om de grond tijdig los te maken en opkomend onkruid te verwijderen, wat een goede groei en voeding van de plant bevordert.

Er is een methode voor het kweken van uien uit plantuien met een gewicht van ongeveer 2 gram. Het zaaien gebeurt halverwege het voorjaar (eind april of begin mei), maar in warme grond. In dit geval wordt aanbevolen om het te snoeien en grondig te laten weken in verdunde mest (1 deel droge mest op 6 delen water).

Wanneer kun je het beste uien planten?

Het is aan de tuinman om te beslissen wanneer uien op rapen worden geplant. Veel mensen planten uien in het vroege voorjaar, maar omdat dit gewas niet bang is voor de kou, is het het meest winstgevend om het vóór de winter te planten.

Ui - is een meerjarige plant, daarom groeit in het eerste jaar na het planten alleen een plantui uit een zaadje (slechts ongeveer twee cm in diameter), maar al in het tweede jaar groeit er een grote ui, de zogenaamde ui.Pijlstelen verschijnen al in het derde jaar van groei. Bovendien is elke uiensoort origineel qua landbouwtechnologie en wordt deze op totaal verschillende manieren geplant.

Tuinders zeggen dat het het beste is als in het gebied waar nu uien worden gezaaid eerder pompoenen, courgettes of komkommers groeiden die biologisch werden bemest.

Bovendien groeien uien niet graag op één plek, dus het is beter om ze niet vaker dan eens in de vier jaar opnieuw te zaaien.

Zaaien voor de winter

Voor de winter worden de plantuien van circa 5 oktober tot en met 20 oktober in de volle grond geplant. Allereerst is het noodzakelijk om het bed heel goed op een verlichte plaats op te maken, bij voorkeur ook als het zich op een heuvel bevindt. De grond wordt vooraf schoongemaakt en opgegraven. Vervolgens worden er ondiepe groeven gemaakt waarin de plantuien worden geplaatst.

Vóór het begin van de vorst wordt het bed zorgvuldig bedekt met stro, toppen en droge bladeren en stevig aangedrukt met planken of takken.

Het is waar dat als er in de winter een dooi is, het gevaar bestaat dat de uien gaan rotten. In dit geval, als het planten correct is gedaan, zullen de uien u in het voorjaar verrassen met hun vriendelijke en dichte scheuten, die vervolgens op elk moment kunnen worden uitgedund.

Voordelen van het planten van uien - plaatsen vóór de winter

• Voor plantuien is geen geschikte bewaarplaats nodig.
• Uienzaailingen overtreffen de groei van onkruid.
• Winteruien produceren 15-20 dagen eerder een oogst dan lente-uitjes, wat zeer winstgevend is bij de verkoop. Vroege producten zijn immers in de regel altijd duurder.

Vergeet bij het planten van uien op rapen niet dat de bedden geïsoleerd moeten zijn met zaagsel of turf en voor de winter goed in sneeuw moeten worden "gewikkeld".

Uien zijn een groente die, in tegenstelling tot vele andere, geen speciale zorg nodig heeft en niet bijzonder gevoelig is voor weersomstandigheden, waardoor zelfs onervaren tuinders hem in hun tuinbedden kunnen laten groeien.