Tomatenraket wordt gebruikt voor het inblikken
Tomaten behoren tot de nachtschadefamilie (Solanaceae). Hun thuisland is Zuid-Amerika. Dit is een eenjarige plant die wordt gekweekt in tuinen, huisjes, kassen, dat wil zeggen in de frisse lucht. De afmetingen zijn afhankelijk van de plantsoort; ze kunnen een halve meter of drie meter zijn. De stengel is vrij zwak en heeft ondersteuning nodig.
Tomaten worden door voedingsdeskundigen zeer gewaardeerd vanwege hun gunstige eigenschappen. Huisvrouwen houden er erg van, omdat ze op veel verschillende manieren kunnen worden bereid. Tomaten zijn vrij pretentieloos voor de groeiomstandigheden; dit kunnen kassen, zomerhuizen of moestuinen zijn. Maar niet iedereen heeft een perceel, dus groeien en dragen ze vrucht, zelfs op balkons en vensterbanken.
Tomaten zijn rijk aan ascorbinezuur, carotenen, vitamine A en citroenzuur. Smaak en voedingskwaliteiten zijn afhankelijk van de variëteit aan tomaten en waar ze worden geteeld.
Als u verschillende soorten tomaten op uw perceel plant, kunt u deze vanaf het vroege voorjaar tot aan de eerste nachtvorst van hen voorzien. Gelukkig zijn er veel varianten.
Tomatenvariëteiten
Witte vulling kreeg deze naam vanwege de eigenaardigheden van de kleur. Een onrijpe tomaat is typisch wit en een rijpe tomaat is rood. Met de juiste zorg dragen ze overvloedig vrucht. Gemiddeld gewicht is 120 gram.
Iskorka is een zeer smakelijke en malse tomatensoort. Het groeiseizoen bedraagt 3,5 maanden. De vruchten hebben een ovale en langwerpige vorm.
Tomato Rocket is een veel voorkomende variëteit. Zeer goed bestand tegen schietschade. De rakettomaat dankt zijn naam aan zijn bijzondere vorm, een langwerpige vorm met een scherpe punt.Ze worden voornamelijk gebruikt voor het inblikken en beitsen.
Canada - grote roze tomaten, gemiddeld gewicht is 350 - 400 g. Maar ze leveren weinig op: uit één struik kan niet meer dan 3 kg fruit worden verzameld.
