Hoeveel calorieën zitten er in een tomaat, afvallen met plezier

Onze favoriete groente, de tomaat, is eigenlijk een bes uit de nachtschadefamilie. Zuid-Amerika wordt beschouwd als het thuisland van de tomaat, van waaruit deze zich over de hele wereld verspreidde. De tomaat werd onder Catharina II als sierplant naar Rusland gebracht en werd lange tijd als giftig beschouwd.

Tomaten bevatten een heel arsenaal aan nuttige stoffen en vitamines zoals fructose, glucose, ijzer, jodium, natrium, magnesium, mangaan, B-vitamines, vitamine A, K, PP en E. Tomaten bevatten ook zuren. Het is verbazingwekkend hoeveel calorieën er in een tomaat zitten met zo’n rijke samenstelling, slechts 25 kcal per 100 gram.

Tomaten zijn natuurlijke antioxidanten en antidepressiva vanwege hun lycopeen- en serotoninegehalte. Regelmatige consumptie van tomaten stimuleert de darmfunctie en voorkomt bovendien hart- en vaatziekten. De fytonciden in de bes geven hem ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen.

Maar het belangrijkste voordeel van de tomaat is de waarde ervan als het gaat om het wegwerken van overgewicht. Tomaten hebben een diuretisch en reinigend effect, een zeer laag caloriegehalte en een uitstekende smaak.

Hoeveel calorieën in een tomaat zijn afhankelijk van de vlezigheid van de vrucht, dus om het op te nemen in een dieet voor gewichtsverlies, is het beter om sappigere varianten te gebruiken, waarvan het caloriegehalte ongeveer 19 kcal per 100 g is.

Je moet echter weten dat tomaten alleen een integraal onderdeel van het dieet kunnen zijn, maar niet de basis ervan.Een tomatenmonodieet kan uw gezondheid schaden, vooral het maag-darmkanaal.

Het wordt afgeraden om tomaten te eten voor mensen met galblaasaandoeningen, urolithiasis, artritis, reuma en allergieën.