Duke - een hybride van kers en zoete kers

Kersen en zoete kersen lijken zo op elkaar, maar zo verschillend van smaak! Kersen zijn zuurder en scherper, terwijl zoete kersen een zoeter en malser vruchtvlees hebben. Het is gebruikelijk om kersen alleen in het Russisch anders te noemen, maar in Frankrijk, Duitsland en Engeland worden deze gewassen eenvoudigweg zure en zoete kersen genoemd.

Ik geef de voorkeur aan kersen; kersen zijn voor mij erg zuur als je ze alleen eet. Jam is veel lekkerder als hij wordt gemaakt van zuurder en geuriger kersen. Maar wat zou ik graag willen dat de smaakkwaliteiten van deze twee fruitgewassen gecombineerd worden! De uitweg is een hybride van kersen en zoete kersen, die in Rusland 'hertog' wordt genoemd.

De naam van de hybride plant komt van de Engelse hybride kersen-kersenvariëteit May-Duc, gefokt in de 17e eeuw. Maar in Engeland zelf heeft deze naam geen wortel geschoten; hij wordt alleen in Rusland kortheidshalve gebruikt.

Vaak groeien kersen en kersen naast de deur in dezelfde tuin, dus het verschijnen van hybride zaailingen komt voortdurend voor. Maar zoete kersen en kersen produceren, wanneer ze met elkaar worden gekruist, niet vaak vruchtdragende nakomelingen. Hybriden kunnen zeer uitbundig bloeien, wat de eigenaar hoop geeft op een rijke oogst, maar door verstoringen in het vormingsproces van kiemcellen in de hybride wordt de oogst misschien helemaal niet verwacht, of zal deze zeer onbeduidend zijn.

Dit falen treedt op vanwege het verschillende aantal chromosomen in kersen en kersen - respectievelijk 32 en 16 in de celkernen. Vruchtbaar zullen die hybride planten zijn waarvan de cellen 32 chromosomen bevatten, zoals een kers.Maar dit gebeurt van nature vrij zelden, en zelfs bij dergelijke planten kan de vruchtvorming worden verminderd als er sprake is van overvloedige bloei.

Vanwege de beschreven problemen met de vruchtzetting, evenals beperkingen op de winterhardheid, voelt de kersen-kersenhybride zich goed in de tuinen van de Kaukasus, de regio Neder-Wolga en de centrale regio van de Zwarte Aarde. Het klimaat op deze breedtegraden maakt het mogelijk goede oogsten van hertogen te verkrijgen, in tegenstelling tot de middelste zone.