Gemeenschappelijke peer
De gewone peer is een vrij algemene fruitboom.
De hoogte van deze boom is niet erg groot, meestal van 5 tot 15 meter, maar soms worden ook grotere perenbomen tot 20 meter hoog aangetroffen. De bast van de boom is donkerbruin. De gewone peer bloeit in mei en de vruchten rijpen pas tegen het einde van de zomer.
De takken van de peer zijn kort, maar stijgen tegelijkertijd steil op of lopen wijd naar de zijkanten uiteen, waardoor een luxueuze kroon ontstaat. De bladeren hebben een ovale of ronde vorm. De witte bloemen van de gewone peer worden meestal in kleine trossen verzameld.
De gewone peer draagt vruchten die langwerpig of bolvormig zijn, waarbij de diameter van de vrucht 3-4 centimeter bedraagt. De vruchten kunnen alleen worden gegeten als ze overrijp zijn, omdat het vruchtvlees hard en scherp van smaak is.
Peer is een medicinale plant. Voedingsstoffen zitten niet alleen in de vruchten, maar ook in de bladeren van de plant.
Deze gezonde vrucht wordt zowel vers, gedroogd als ingeblikt geconsumeerd. Peren worden gebruikt voor het maken van jam, marmelade, gekonfijt fruit, marshmallows, diverse drankjes en nog veel meer.
Om de spijsvertering te normaliseren, volstaat het om heel weinig verse peren te eten. Om de dorst te lessen, bereidt u een afkooksel van gedroogde peren. De scherpe vrucht heeft antiseptische, diuretische en pijnstillende effecten. In de volksgeneeskunde helpen gebakken peren de hoest bij longtuberculose en verschillende vormen van bronchitis te verminderen.
Peren hebben bovendien een versterkende werking, waardoor ze goed zijn bij maag-darmklachten.
Naast de traditionele geneeskunde wordt peer ook gewaardeerd als duurzame houtsoort en wordt daarom veel gebruikt voor de productie van meubels en muziekinstrumenten.
