Wat zijn de voordelen van selderij? Wil weten? Wij zullen antwoorden!
De cultus van gezond eten kwam nog niet zo lang geleden naar Rusland. In supermarkten komen mensen veel vaker mensen tegen met karren die niet gevuld zijn met varkensknokkels, maar met een verscheidenheid aan groenten, fruit en aromatische kruiden.
Ik weet van mijn vrienden dat veel mensen niet van selderij houden, de nogal zure smaak niet begrijpen en het over het algemeen als oneetbaar beschouwen. Over smaak valt natuurlijk niet te twisten, maar je moet zeker weten hoe nuttig selderij is, omdat de voordelen ervan in het menselijke dieet van onschatbare waarde zijn.
Laten we dus eens kijken naar de gunstige eigenschappen van deze groenteplant. Het is de moeite waard om meteen te vermelden dat alle delen ervan gegeten kunnen worden: bladeren, stengels en wortels.
Sinds de oudheid wordt selderij beschouwd als een magisch gewas dat in staat is de jeugd van het menselijk lichaam en de passie te behouden (het is een afrodisiacum, dat wil zeggen, het verhoogt het seksuele verlangen naar het andere geslacht, vooral voor mannen).
De verklaring voor het eerste feit van de voordelen van selderij als een plant die het leven verlengt, is dat het zeer weinig calorieën bevat: slechts 8 kcal per 100 g! Ongelofelijk resultaat! Voor degenen die overtollig gewicht willen verliezen, is selderij gewoon een uitkomst!
Andere nuttige eigenschappen zijn onder meer:
- Het gehalte aan een grote hoeveelheid vitamine C in de bladeren van selderij helpt het immuunsysteem te versterken, de penetratie van verschillende infecties in het lichaam te verminderen, bijvoorbeeld door de frequentie van verkoudheid te verminderen.
- Selderij versterkt ook het cardiovasculaire systeem, waardoor de ophoping van cholesterol in het bloed wordt vertraagd.
- Vanwege het hoge natriumgehalte in stengels bleekselderij heeft het een eigenaardige zoute smaak, dus voor patiënten van wie de arts een verminderde zoutinname heeft voorgeschreven, kunt u door het in het dieet op te nemen het gebruik van gewoon zout vermijden. Degenen die lijden aan osteoporose, ziekten van het urogenitale systeem en ziekten van het maag-darmkanaal kunnen veilig selderij consumeren en er alleen maar voordelen uit halen.
- Selderij is eenvoudigweg een opslagplaats van vitamines (A, PP, B, E), micro-elementen en essentiële oliën.
Ik raad je aan niet bang te zijn voor deze vreemd uitziende groente: de stengels, die hard en oneetbaar lijken, en de wortels, die lijken op buitenaardse wezens van een andere planeet.
Nu u de voordelen van selderij kent, kunt u er zeker van zijn dat het gebruik ervan de sleutel is tot uw goede gezondheid, een lang leven en slankheid!
