Aardappelvariëteit Romano - smaakbeoordeling 5 punten

Veel amateurtuinders verbouwen aardappelen op hun percelen. Vaak blijkt deze activiteit zeer lonend te zijn. Zelf geteelde aardappelen hebben een uitstekende smaak, worden goed bewaard en leveren goede opbrengsten op. Voornaamst, het kiezen van een aardappelras houd bij het planten rekening met de regionalisering ervan, d.w.z. aanpassingsvermogen aan bepaalde klimatologische kenmerken van uw gebied.

Inhoud:

• Belangrijkste kenmerken van Romano-aardappelen
• Consumenteneigenschappen van Romano-aardappelen
• Productiviteit, commerciële kenmerken en bewaring van het Romano-ras
• Hoe u de opbrengst van Romano-aardappelen kunt verhogen
• Resistentie van het Romano-ras tegen ziekten en plagen

Erg populair Nederlandse aardappelrassen. En daar zijn redenen voor: we hebben het niet alleen over hoogwaardige tafelvariëteiten, veel ervan worden met succes verkocht als halffabrikaten en eindproducten. Een daarvan kan het Romano-aardappelras worden genoemd, dat zich onderscheidt door zijn hoge opbrengst en mooie, regelmatige uiterlijk. Romano werd voor het eerst opgenomen in het staatsregister van fokprestaties in de Russische Federatie in 1994 (verleent het recht om zaden te vermeerderen en te verkopen in de regio's van het land).

Belangrijkste kenmerken van Romano-aardappelen

De variëteit behoort tot midden vroeg eetkamer Gemiddelde kieming is 80 - 90 dagen. Heeft knollen:

• zeer aantrekkelijk uiterlijk;
• zacht;
• lichtroze, met oppervlakkige ogen.

Aan de morfologische kenmerken van de Romano-variëteit moet ook worden toegevoegd dat de stengels rechtopstaand en middelhoog tot hoog zijn. De bloemkroon is roodviolet, middelgroot.

De grote, kortovale knollen van Romano-aardappelen hebben een aangename, roomwitte vleeskleur. Ze bevatten tot 19% droge stof en 14 tot 17% zetmeel.

De aardappelopbrengst is 700-800 gram per struik, de aardappelen zijn groot, hun aantal is meestal 8-9 stuks. De grote uniformiteit van de aardappelen trekt de aandacht, maar over smaak hoeft niet te worden gesproken: 5 punten op een vijfpuntsschaal!

Consumenteneigenschappen van Romano-aardappelen

Zoals u weet, hoe hoger het zetmeelgehalte in aardappelen, hoe smakelijker het zal zijn. En omdat het ras Romano meer zetmeel bevat dan normaal, heeft het uitstekende smaakeigenschappen. Je kunt er gemakkelijk een zachte puree van maken - de aardappelen koken goed en laten geen klontjes achter in de puree.

Maar je moet niet alleen bij dit gerecht stoppen: de Romano-variant is zeer geschikt om in de oven te bakken en andere gerechten te bereiden. De enige moeilijkheid die zich kan voordoen is bij het schillen van aardappelen - deze variëteit heeft een vrij dikke en dichte schil. Gebruik daarom voor meer gemak een goed geslepen mes.

Productiviteit, commerciële kenmerken en bewaring van het Romano-ras

De technologische opbrengst van Romano kan 600 cent per hectare bereiken. De verkoopbaarheid van knollen is zeer hoog, variërend van 92-98%. Het gemiddelde gewicht van een verkoopbare knol is 70-80 gram.

Deze variëteit is populair bij de productie van frites en chips. Kleine knollen vormen een zeer zeldzame uitzondering.Bovendien maakt de dichte, sterke schil het gemakkelijk om aardappelen zonder schade te transporteren. Deze kwaliteit wordt ook tijdens de oogst gewaardeerd.

Het aardappelras Romano levert stabiele resultaten, ongeacht de klimatologische omstandigheden waarin het wordt geteeld. Aardappelen hebben een goede houdbaarheid en zijn niet vatbaar voor kieming, maar er moet worden opgemerkt dat hun aanvankelijke ontwikkeling enigszins traag verloopt. Over het algemeen ontwikkelen de toppen zich snel; elke grond is geschikt om te planten.

Hoe u de opbrengst van Romano-aardappelen kunt verhogen

Om hoge opbrengsten te verkrijgen Bij het planten van Romano-aardappelen is het allereerst belangrijk om hoogwaardig rasmateriaal te gebruiken. Verder:

• de ideale bodemtemperatuur op het moment van planten moet minimaal 15-20 graden zijn, wat het snelle verschijnen van vriendelijke scheuten zal vergemakkelijken;
• Als u grote knollen wilt snijden, moet u dit de dag vóór het planten doen. Het mes moet periodiek worden ondergedompeld in een sterke oplossing van kaliumpermanganaat. Hoe langer gesneden knollen worden bewaard tot de dag van planten, hoe groter het risico op rotting en infectie;
• Samen met middelgrote knollen is het de moeite waard om kleine te planten. Ook dit is een waardevol plantmateriaal, de opbrengst zal zeker toenemen. Het belangrijkste is dat de kleine knollen afkomstig zijn van gezonde struiken (niet geïnfecteerd met virale, schimmel- en bacteriële ziekten);
• Selecteer voor het volgende plantmateriaal de meest ontwikkelde struiken tijdens de bloei van de aardappel. Voor het gemak kunnen ze worden gemarkeerd met heldere tape;
• Het is beter om de toppen een week voor het opgraven van het gewas te maaien, om de schil verder te versterken.

Resistentie van het Romano-ras tegen ziekten en plagen

Over de resistentie van het Romano-aardappelras aan ziekten:

• goede resistentie tegen Phytophthora op knollen en relatieve resistentie tegen blad
• matig resistent tegen korst- en virusziekten, rhizoctonia
• relatief resistent tegen mozaïekvirussen en kanker

Deskundigen wijzen ook op de resistentie van Romano-aardappelen tegen de soorten virussen A en Yn. Dergelijke hoge immuuneigenschappen van het ras dragen bij aan het behoud van de hoge kwaliteit van Romano tijdens opslag. De enige ziekte waartegen de plant geen immuniteit heeft, is het aardappelaaltje.

De meest geschikte gebieden voor het kweken van deze variëteit in ons land zijn: de centrale en centrale Black Earth-regio's, evenals de zuidelijke, Wolga-Vyatka en het Verre Oosten. Romano-aardappelen kunnen ook in droge gebieden worden geteeld.