Bloemkool

Onder waardevolle dieetproducten neemt bloemkool een speciale plaats in. Deze bijzondere plant wordt gebruikt bij het bereiden van soepen, salades, ovenschotels en andere gerechten. Het gehalte aan vitamines, aminozuren en macro- en micro-elementen die belangrijk zijn voor het menselijk lichaam in dit type kool is meerdere malen hoger dan in andere.

Vanwege deze reeks nuttige eigenschappen is de plant behoorlijk veeleisend qua groeiomstandigheden. Net als bij witte kool heb je bloemkoolzaailingen nodig, waarvan de zaden eind april - begin mei in dozen worden geplant. Transplantatie naar open grond wordt uitgevoerd als de grond goed opwarmt, ongeveer half juni.

Voordat u bloemkool plant, moet u de plaats voorbereiden. De plant houdt van zonnige gebieden met goed bevochtigde en bemeste grond. Tijdens het groeiproces is voeding nodig. Om te voorkomen dat de koolkop donker wordt en afbrokkelt door de hitte, is deze bedekt met twee basale bladeren. In deze sectie kunt u meer leren over andere nuances van het kweken van een waardevol voedingsproduct.