Grote voordelen van bloemkool

We leven in een informatietechnologiemaatschappij, waar er bij het nastreven van nieuwe prestaties geen tijd is om aandacht te besteden aan onze gezondheid. Er zijn voortdurend reclames op tv over de wonderbaarlijke werking van vitaminetabletten. Een persoon krijgt de informatie dat hij, door ze in te nemen, alle noodzakelijke micro-elementen zal ontvangen en dat sommige van zijn gezondheidsproblemen in de afgrond zullen verdwijnen. Het is gewoon beter om niet zo te denken; ware ideeën worden vervangen door duidelijk valse ideeën. Er wordt veel geld uitgegeven aan magische buizen, maar de resultaten zijn er niet altijd. Niemand is tegen vitaminetabletten, maar we mogen natuurlijke producten niet vergeten. Ze zijn echt een opslagplaats van nuttige stoffen. Eén daarvan is bloemkool.

Geschiedenis is een zeer interessante wetenschap, of het nu gaat om de mensheid of om voedsel. Bloemkool komt oorspronkelijk van het eiland Kreta. De Romeinen waren de eersten die ervan aten. Hij kwam in de 16e eeuw naar Europa, maar het klimaat was er niet geschikt voor en wortelde niet goed. Maar in de 19e eeuw ontwikkelde een Franse wetenschapper bloemkoolzaden die geschikt waren voor de klimatologische omstandigheden in Europa. Vanaf dat moment werd het voor iedereen beschikbaar.

Het voordeel van bloemkool is dat het een grote hoeveelheid nuttige micro-elementen bevat. Dit zijn calcium, ijzer, fosfor, magnesium. Dankzij vezels en zeldzame suikers verbetert de werking van het spijsverteringsstelsel. Het is 1,5 keer rijker aan eiwitten vergeleken met witte kool. Het bevat een aantal zuren: foliumzuur, appelzuur, citroenzuur.

Bloemkool bevat vitamine B1 en B2.Het is extreem rijk aan vitamine C. De dagelijkse norm zit in 100 gram verse kool en 200 gram gebakken kool. Koolbladeren hebben een zodanige structuur dat ze zeer goed door het lichaam worden opgenomen.

Het voordeel van bloemkool is dat het een dieetproduct is. Het wordt gebruikt bij de bereiding van babyvoeding. Het wordt aanbevolen om het als eerste aanvullende voeding te geven.