Wat zijn de voordelen van Savooikool?
Waarom voordelen van savooiekool onmiskenbaar geworden? We zijn eraan gewend dat al het lekkere niet alleen ongezond is, maar ook schadelijk. Maar groen voedsel, dat niet vult, is gezond.
Wat is savooiekool
Dit is absoluut een gezonde groente. Het zit vol vitamines. Deze koolsoort wordt aan andere gerechten toegevoegd om ze gezonder te maken. Het heeft bijzondere bladeren - gerimpeld, ze worden ook wel gegolfd genoemd. De koolkop zelf is niet dicht, omdat de bladeren er niet strak op passen. Het heeft twee veel voorkomende varianten:
- zomer - ze heeft lichte;
- winter - met donker blad.
Inwoners van Savoye verbouwen deze groente al heel lang, omdat ze op de hoogte zijn van de ongewone eigenschappen ervan. Het bevat niet alleen echte eiwitten en vitamines. Het wordt gebruikt als bron van organische zuren, koolhydraten, vezels en minerale zouten. Bovendien is het gemakkelijk te kweken en praktisch. Sneeuw is haar immers niet dodelijk. Bovendien zal het je helpen de kou te overleven.
Laten we het hebben over het behoud van gunstige eigenschappen. De koolkop wordt voor de winter afgesneden en vervolgens afgespoeld met koud water. Het kan een beetje bevriezen, maar dit heeft geen invloed op de positieve eigenschappen. Maar het vereist complexere opslagomstandigheden. Het is moeilijker te bewaren dan witte kool.
Zelfs voor een betere opbrengst wordt het in kassen geplant. Vroege variëteiten zijn bedekt met film - dit beschermt ze tegen lage temperaturen. Voeren en losmaken zijn stressvol voor Savooikool. In mei is overvloedig water geven vereist. Dit geldt voor vroege rassen. Ongedierte houdt niet van deze groente.Om precies te zijn: ze houden meer van anderen. Dan zullen de voordelen van Savooikool duidelijk zijn, niet alleen vanwege het lage caloriegehalte.
