Koolraap kweken en verzorgen
Vóór de import van aardappelen in Rusland door Peter I was koolraap dan ook een van de belangrijkste groentegewassen groeiende koolraap werd vrijwel door het hele land uitgevoerd.
Koolraap is een redelijk waardevolle, hoogproductieve, pretentieloze, koudebestendige groente; hij draagt goed vrucht in koude, kleiachtige, zware gronden en veenmoerassen. Daarom verspreidden de gewassen zich ver naar het noorden. In principe is ze dat ook cultuur van de middelste en noordelijke breedtegraden, maar in het zuiden van het land is het planten van koolraap ook niet ongewoon.
Koolraap wordt gekweekt door zaden direct in de grond of door zaailingen te zaaien. Zaden beginnen te ontkiemen bij +2+3 graden. De grond wordt voorbereid zoals voor aardappelen en wortelgewassen, waardoor deze goed wordt losgemaakt. De dag voor het planten is het raadzaam om koolraapzaden ongeveer een half uur in warm water te laten weken, af te dekken met een doek en 5-6 uur in een warme kamer te laten staan, en dan te drogen.
Naar bescherm zaailingen rutabaga van kruisbloemige vlooienkevers, 3-4 dagen na het zaaien van de zaden, bestrooi de grond met fijne kalk of houtas. Bij de zaadloze methode moeten koolraapzaailingen worden uitgedund na het verschijnen van 3-4 echte bladeren, waarbij een afstand tussen de planten van 15-17 cm overblijft.
Volgend zorg bestaat uit wieden, periodiek water geven en bemesten, het losmaken van de grond. Als eerste voeding kunt u het beste drijfmest gebruiken, verdund met water in een verhouding van 1 op 6, of een complexe minerale meststof; de tweede voeding moet fosfor en kalium bevatten.
De teelt van koolraap eindigt met de oogst, die wordt uitgevoerd tot stabiele vorst. Blootstelling aan lagere temperaturen vermindert de houdbaarheid van wortelgewassen aanzienlijk.
