Kartan

Katran is een plantaardig specerijgewas. Van dit gewas worden de bladeren en wortels gebruikt in plaats van mierikswortel. Cartan is goed verdraagt ​​koude winters, strenge vorst en een kort groeiseizoen. De wortels van Cartan gaan diep de grond in. Ze zijn behoorlijk moeilijk uit te graven. Het is raadzaam om Katran te laten groeien op hoge bedden.

Voor het planten moeten de zaden eerst zijn nat in nat zand en vertrek gedurende drie maanden in een kamer met een temperatuur van één of twee graden. De gekiemde zaden worden gezaaid in losse en goed bemeste grond. Er wordt geland in het vroege voorjaar. Zaaien moet uit één lijn bestaan. Er moet ruimte zijn tussen planten op een rij. ongeveer 20 centimeter. Zaden worden op een diepte van 2 - 3 centimeter geplaatst. Als het zaaien erg dicht is, zal de grootte van het wortelgewas afnemen. Ongeveer twee maanden na het zaaien zal de plant vijf echte bladeren produceren. in de herfst wortelgroenten hebben een lengte van 20 centimeter, een diameter van 2 - 3 centimeter en een gewicht van ongeveer 300 gram. Als de plant blijft voor de winter in de grond, dan neemt na een jaar de lengte toe tot 30 centimeter, de dikte - tot 6 en het gewicht - tot 1 kilogram.

In het tweede of derde levensjaar van de cartan, onder voorbehoud van tijdige, voldoende watergift en loslating in staat om te bloeien. In het eerste jaar van de herfst produceert Kartan verkoopbare wortelgewassen. Een bepaald deel van de wortelgewassen blijft over voor de winter. In het voorjaar groeien ze snel en bloeien dan; nadat de zaden rijp zijn, sterven de wortels af. Katran verstopt het gebied niet. Hij groeit goed op verschillende bodems, behalve de moerassige. Voor een eenjarige oogst is de opbrengst 1,2 - 1,4 kilogram per vierkante meter.