Gemeenschappelijke pompoen

Gemeenschappelijke pompoen - een kruidachtige eenjarige plant van het geslacht Cucurbitaceae, die wordt gekweekt als meloengewas.

Gemeenschappelijke pompoen is erg populair onder tuinders en zomerbewoners, omdat deze plant niet alleen lekker en geschikt is voor veel gerechten, maar ook erg gezond is.

Als je alle regels volgt en het weer gunstig is, zijn pompoenen gemakkelijk te kweken. Een zonnige plek met losse grond rijk aan voedingsstoffen en meststoffen is geschikt voor pompoen. Pompoenpitten worden in mei eenvoudig in de grond gezaaid, je kunt eerst zaailingen maken. Wanneer de vierde zijscheut verschijnt, knijp je de hoofdscheut eruit; als de bloei eindigt, moet je de zijscheuten eruit knijpen. Het is beter om maximaal vier vruchten op één plant tot volwassenheid te brengen.

Zowel het vruchtvlees als de zaden van de pompoen worden gegeten.

Pompoenpulp bevat: vitamine C, B, suiker ongeveer 10%, nicotinezuur, carotenoïden, calciumzouten, pectines, kalium, magnesium, ijzer.

Pompoenpitten zijn rijk organische zuren, vette olie (ongeveer 50%), vitamine C en B, harsachtige stoffen, carotenoïden, melena-koolhydraten.

Pompoenvoordeel:

- Pompoenpitten zijn een populair middel tegen wormen.

- Pompoen past perfect in de voeding van mensen met maag- en gewichtsproblemen.

- Pompoen is erg handig voor mensen die lijden aan atherosclerose.

- Rauwe pompoenpulp bevordert de darmmotiliteit en helpt bij obstipatie;

- Pompoen heeft een ontstekingsremmende, diuretische werking.

- Pompoen bevordert de eliminatie van chloor door de nieren en werkt als een vitaminesupplement voor het hele lichaam.

- Pompoenpulp kan ook uitwendig gebruikt worden als ontstekingsremmer in de vorm van een kompres bij brandwonden en eczeem.