Gunstige eigenschappen van paprika

Paprika (of paprika) is een van de meest voorkomende groentegewassen in ons land. Het is pretentieloos om water te geven, verdraagt ​​zowel hoge als lage temperaturen, draagt ​​vrucht tot de vorst, is weinig vatbaar voor ongedierte... dit alles maakt paprika tot een van de favoriete groenten van onze tuinders.

Niet iedereen kent echter de gunstige eigenschappen van paprika. Ze zijn vooral te danken aan de rijke vitaminesamenstelling van deze groente. Het is geen geheim dat 100 gram vruchtvlees 90 gram water, 1,2 gram eiwit, 0,3 gram vet en 5 gram gezonde koolhydraten bevat, evenals 3,5 gram vezels. De rauwe pulp van paprika's bevat veel vitamines (vitamine A, E, C, K, P, B-vitamines, foliumzuur, biotine), macro- en micro-elementen (kalium, calcium, magnesium, natrium, zwavel, fosfor, chloor, ijzer , mangaan, jodium, koper, zink, fluor).

Paprika verhoogt de menselijke immuniteit door het lichaam te verzadigen met vitamines, verbetert de conditie van haar en nagels en geeft de gezichtshuid een gezond uiterlijk. Dankzij de overvloed aan B-vitamines zal het mensen helpen die geheugenstoornissen, verminderde concentratie en wazig zicht hebben. Het helpt ook de wanden van bloedvaten te versterken. Paprika stimuleert de spijsvertering en verbetert de eetlust.

Laat u echter niet meeslepen door het eten van paprika als u aan de volgende ziekten lijdt:

• hypertensie;
• verstoring van het hart;
• angina pectoris;
• maagzweer;
• gastritis met verhoogde zuurgraad van maagsap;
• aambeien;
• colitis;
• chronische lever- en nierziekten;
• epilepsie.