Nuttige eigenschappen van pompoen

Pompoen is een heerlijke, heldere herfstgroente. Ze is goed in welke vorm dan ook. Je kunt er pompoen van bakken, pap, pannenkoeken of salade van maken. Deze groente is gemakkelijk te kweken, pompoen is pretentieloos en bewaart zeer goed. Een belangrijk feit is dat bij een goede opslag de gunstige eigenschappen van pompoen niet afnemen.

Pompoen is perfect voor het voeden van jonge kinderen, omdat het vruchtvlees een grote hoeveelheid vezels bevat. En het consumeren van vezels helpt de werking van het maag-darmkanaal te normaliseren.

Pompoen is rijk aan vitamine D. Het wordt vaak aan kinderen in hun eerste levensjaar voorgeschreven om rachitis te voorkomen.

Pompoen bevat ook aanzienlijke hoeveelheden vitamines zoals: A, E, C, B.

De feloranje kleur van pompoen duidt op de aanwezigheid van caroteen en bètacaroteen. Deze pigmenten verbeteren het gezichtsvermogen en verminderen de kans op kanker.

Pompoen is ook goed voor mensen die last hebben van constipatie.

De gunstige eigenschappen van pompoen worden veel gebruikt in de cosmetologie. Pompoen zit in verzorgingsproducten voor de vette huid en de huid die vatbaar is voor acne en acne.