Pompoen

Onder de lijst met voedingsmiddelen die voedingsdeskundigen sterk aanbevelen, neemt pompoen een speciale plaats in. Vers is het perfect voor het bereiden van salades, sauzen en bijgerechten. Daarnaast worden er jam, conserven, soepen en een grote verscheidenheid aan warme gerechten van gemaakt. Deze plant moet in elke tuin groeien en in deze rubriek vindt u alles over de regels voor verzorging en onderhoud ervan.

In streken met een koud klimaat worden pompoenpitten in potten geplant om zaailingen te produceren. Anders hebben de vruchten eenvoudigweg geen tijd om op de vereiste datum te rijpen. Het overbrengen van zaailingen naar de volle grond is alleen toegestaan ​​​​na het einde van de dreiging van vorst, dat wil zeggen begin of half juni. Om pompoen te laten groeien, moet je een groot gebied toewijzen, wat te danken is aan het sterk groeiende wortelsysteem.

Vereisten voor de verzorging van een pompoen zijn standaard: wieden, bemesten, water geven en losmaken. Het is belangrijk om tijdig met ongedierte om te gaan. Nadat er verschillende vruchten op de hoofdstam verschijnen, worden de wijnstokken geknepen, wat de groei van het groene deel vermindert en de ophoping van voedingsstoffen in de vrucht vergroot. Maar dit is precies wat van het grootste belang is om pompoenrecepten zo lekker en gezond mogelijk te maken.