Wat is stratificatie, de soorten ervan en hoe je zaden thuis kunt stratificeren
De term stratificatie wordt in verschillende volledig niet-gerelateerde gebieden tegelijk gebruikt. Het wordt gebruikt door artsen, scheikundigen, wiskundigen, sociologen en botanici. Plantenveredelaars zijn uiteraard geïnteresseerd in de botanische betekenis van het begrip stratificatie. Het woord zelf betekent: een laag of lagen maken. De kwestie van de stratificatie doet zich voor voordat er enkele worden voorbereid zaden voor het landen. Laten we proberen erachter te komen hoe we zaden kunnen stratificeren en wat deze actie oplevert.
Inhoud:
Wat is stratificatie
Iedereen die graag verschillende planten wil laten groeien, kent de situatie waarin een zaadje dat in de grond is geplant maandenlang ligt en niet ontkiemt. Om de reden voor dit gebrek aan kieming te begrijpen, moet je aandacht besteden aan planten in het wild. Dit geldt vooral voor planten uit regio's met uitgesproken seizoensinvloeden. Nadat de zaden of vruchten rijp zijn, begint het koude seizoen.
Tijdens deze periode begint een periode van rust voor planten en hun zaden. Het gaat door gedurende de herfst, winter en een deel van de lente. Al die tijd worden de zaden, die in rust zijn, gedurende 6 - 7 maanden blootgesteld aan lage temperaturen. Meestal rijpen de zaden van veel meerjarige gewassen in de zomer en door de weersomstandigheden kunnen ze onmiddellijk ontkiemen.Bij een dergelijke ontkieming zullen de planten echter afsterven bij het begin van koud weer. Daarom bevinden de zaden zich in een slaaptoestand. Dit is hoe de natuur de planten beschermde tegen voortijdige ontkieming en verdere dood van de zaailingen.
Na het einde van de winter, en naarmate het weer warmer wordt en de aarde warmer wordt, zaden ontwaak en begin te groeien. Soms bevinden zaden zich in een zo diepe staat van rust dat ze, om te kunnen ontkiemen, twee winters moeten overleven, en pas daarna verwerven ze het vermogen om uit de rusttoestand te komen en krachtige scheuten te produceren. Bovendien is de schaal van veel zaden zo hard dat de zaailing er niet doorheen kan breken, en onder invloed van kou en water wordt hij zachter, er verschijnen microscheurtjes op, dit maakt de schaal zachter en buigzamer.
Ook verandert onder de natuurlijke invloed van lage temperaturen de chemische samenstelling van de weefsels rondom het embryo, en de hoeveelheid stoffen - remmers die de groei vertragen, neemt af, het gehalte aan groeistimulanten neemt toe, en dit geeft ook een impuls aan de ontwikkeling. Bij het kweken van planten is het niet altijd mogelijk om 12 maanden te wachten, waarna je kunt hopen dat er zaailingen verschijnen, dus het is nodig om de rustperiode van zaden te verkorten.
Dit kan worden gedaan door kunstmatige imitatie van weersomstandigheden. Het proces van het creëren van omstandigheden die dicht bij de natuur liggen, waarbij zaden op lage en soms verhoogde temperaturen worden gehouden, wordt gewoonlijk zaadstratificatie genoemd. Het doel van dit proces is om de opkomst van zaden uit de slapende toestand te versnellen en hun ontkieming uit te lokken. Zadendie stratificatie hebben ondergaan, produceren in de regel vriendelijkere en gezondere zaailingen.
Als je deze techniek weigert, kunnen zaden die bij normale kamertemperatuur zijn bewaard, helemaal niet ontkiemen of in extreem kleine hoeveelheden ontkiemen. En hoewel het algemene principe van stratificatie het plaatsen van zaadmateriaal bij lage temperaturen is, zijn er verschillende varianten van deze landbouwtechniek.
Soorten stratificatie
In de natuur vallen zaden na rijping meestal op het aardoppervlak, waar ze worden blootgesteld aan twee factoren: vochtigheid en temperatuur. Daarom moet je ze bij het stratificeren ook gebruiken. Er kunnen vier soorten zaadstratificatie worden onderscheiden:
- warm
- koud
- stapte
- gecombineerd
Koude stratificatie houdt in dat zaden op lage maar positieve temperaturen worden gehouden. De duur is van 1 tot 6 maanden. De zaden worden bewaard bij temperaturen van 0 tot + 4 en een luchtvochtigheid van 75%. Deze methode is geschikt voor veel bessengewassen:
- aardbeien
- aardbeien
- duindoorn
Warme gelaagdheid
Bij dit type stratificatie worden de zaden geplaatst onder temperatuuromstandigheden van + 22 + 25 graden en een belang van minimaal 70%. Dit wordt meestal bereikt door de zaden in warm water te plaatsen. Ze worden in deze staat enkele uren tot twee dagen bewaard. Deze methode is toepasbaar voor veel groentegewassen:
- komkommers
- paprika's
- tomaten
- aubergine
- watermeloenen
Gecombineerde stratificatie
Dit type biedt een combinatie van warme en koude stratificatie. Deze techniek is bedoeld om de wisseling van seizoenen te imiteren, waardoor het proces van het doorbreken van de kiemrust bij bijzonder langzaam ontkiemende zaden wordt versneld. Deze gelaagdheid zal de zaden helpen ontkiemen:
- pruimen
- abrikoos
- meidoorn
- esdoorn
- viburnum
Stapstratificatie
Dit type stratificatie is het meest complex en tijdrovend.Het omvat verschillende combinaties en herhaalde herhalingen van koude en warme stratificatie. Voor de zaden van de volgende gewassen is stapstratificatie aangegeven:
- korenbloem
- vechter
- clematis
- pioen
- flox
Thuis kunt u verschillende beschikbare stratificatiemethoden gebruiken.
Manieren om zaden thuis te stratificeren
De eenvoudigste manier om te stratificeren is door zaden vóór de winter te zaaien. Met deze methode verloopt het proces op natuurlijke wijze en is het niet nodig om de luchtvochtigheid en temperatuur te monitoren. Kan vóór de winter geplant worden knoflook, sla en enkele andere gewassen. Ook thuis kun je met schuren goede resultaten bereiken.
In dit geval worden de zaden bedekt met speciaal geprepareerd zand, waarna alles wordt bevochtigd, in een zak wordt verpakt en in de koelkast wordt geplaatst.
De temperatuur moet + 3 + 4 graden zijn. Aan het einde van het schuren daalt de temperatuur naar +1. In plaats van zand kunt u turf en zaagsel gebruiken. Bij deze methode is het belangrijk om gedesinfecteerde materialen te gebruiken en de luchtvochtigheid te monitoren. Er zijn andere stratificatiemethoden: deze worden gekozen in overeenstemming met de mogelijkheden en kenmerken van de zaden.
Video over zaadstratificatie:
