De voordelen van rauwe bieten en waar ze kunnen worden gebruikt

Biet
Gekookte bieten vind je in borsjt, vinaigrette en de geliefde bontjas. Het is echter vermeldenswaard dat de groente tijdens de warmtebehandeling veel nuttige vitamines en micro-elementen verliest. Welk voordeel zit er verborgen in raw bieten, en wie moet er bij dit product “gaan zitten”?
Inhoud:

Welke gunstige eigenschappen verbergt de "bruine schoonheid"?

Rode biet is een veelgebruikt product op onze breedtegraden. Helaas onderschatten veel mensen alle voordelen van dit product en vermijden ze de verschijning ervan op hun tafel. Rode biet is een unieke groente die verrijkt is met een hele lijst nuttige vitamines en micro-elementen. Als u de genezende eigenschappen van het product niet wilt verliezen, onthoud dan dat het beter is om de groente rauw te eten, versDe gunstige eigenschappen van bieten zijn te danken aan de unieke samenstelling.
Honderd gram groente bevat een dagelijkse dosis foliumzuur, vitamine A, B12, C, B1, B2. Vergeet niet dat rauwe bieten verrijkt zijn met vezels, wat vooral belangrijk is tijdens zwangerschap en obstipatie.
Liefhebbers van allerlei diëten verrijken hun dieet graag met bietensap. Betaïne, dat in de groente zit, staat al lang bekend om het reguleren van de vetstofwisseling. Het verbetert niet alleen de stofwisseling in het lichaam, maar verwijdert ook schadelijke gifstoffen. Wie moet rauwe bieten in hun dieet opnemen:
  1. Zwangere vrouw.Bieten bevatten vrij grote hoeveelheden ijzer, magnesium, zink en foliumzuur. Zwangere vrouwen hebben vaak last van constipatie, dus bieten zijn voor hen een echt geschenk uit de hemel. De groente helpt constipatie te bestrijden en verwijdert ook overtollig vocht.
  2. Kinderen en tieners. Als u de gezondheid van uw dierbaren belangrijk vindt en de beschermende functies van het immuunsysteem wilt vergroten, geef uw kinderen dan elke ochtend 150 gram bietensap. De drank verbetert de immuniteit, verbetert de stofwisseling en verhoogt de eetlust.
  3. Aan oude mensen. Ouderen worden vaak geconfronteerd met verschillende ziekten van het cardiovasculaire systeem. Magnesium, dat rauwe bieten bevatten, is de beste metgezel voor het hart.
Voordelen van bieten
Bieten zijn een echte bron van gezondheid, jeugd en schoonheid. Waarom zou u zo’n gezonde groente niet in uw dagelijkse voeding opnemen?

Hoe worden rauwe bieten gebruikt in de volksgeneeskunde?

Recepten behandeling Verzamel monobieten in één groot volume. Sinds de oudheid hebben mensen de unieke genezende eigenschappen van deze groente opgemerkt en tot op de dag van vandaag worden bieten gebruikt voor de behandeling en preventie van vele ziekten. Traditionele recepten voor de behandeling van bieten:
  1. Voor constipatie. Rauwe of gekookte bieten worden geraspt, gemengd met plantaardige olie, pruimen en 200 gram op een lege maag ingenomen.
  2. Met een loopneus. Rasp de bieten op een fijne rasp, vang het sap op en geef het "drankje" door kaasdoek. Druppel met een pipet 2-3 druppels van de oplossing in elk neusgat.
  3. Met hoge bloeddruk. Neem elke dag na de maaltijd 100-150 gram vers geperst bietensap. Het verloop van de behandeling is 1-2 weken.
  4. Met lage hemoglobine. Als u een laag hemoglobinegehalte heeft, is het voldoende om 150-200 gram bieten in uw dieet te consumeren, bij voorkeur rauw.
Vergeet niet dat bieten ook enkele contra-indicaties hebben. Als het correct en vakkundig wordt geconsumeerd, is het natuurlijk niet nodig om over de nadelen van de groente te praten. Maar toch mogen mensen met chronische diarree, diabetes en urolithiasis niet op het product vertrouwen. Het eten van bieten kan de ziekte verergeren ziekten. De gunstige en schadelijke eigenschappen van bieten worden bepaald door de biochemische samenstelling. Vergeet de waarheid niet: alles is gezond als het met mate wordt geconsumeerd.

Waar bieten toevoegen?

Verse bieten

Er zijn veel recepten waarin de “hoofdpersoon” de prachtige rode biet is. Een beetje fantasie, extra ingrediënten en de bekwame handen van de gastvrouw zullen creëren bieten een echt culinair meesterwerk. Tegenwoordig kunnen bieten niet alleen worden gebruikt bij het bereiden van bontjassen, vinaigrettes en borsjt.

Waar bieten gebruiken?

Bereiding van verse sappen. Vers geperst bietensap kan gemengd worden met wortel-, appel- en sinaasappelsap. Dit zal de smaak verdubbelen. Salades maken. Bieten passen goed bij pruimen, rozijnen, noten en verse appels. Verwen jezelf met een gezond gerecht.
Smoothie. Het is vooral belangrijk om zo'n dikke drank voor kleine kinderen te bereiden. Deze sluwe truc zorgt ervoor dat de baby de vloeibare pulp probeert. Combineer bieten, wortels en appels in een blender en maal grondig tot er een pasta ontstaat. Bakken. Als je nog geen gebakken bieten met aardappelen hebt geprobeerd, dan is het tijd om dit gerecht eens te proberen. Vegetariërs zijn er gek op. En hoeveel vitamines!
Bieten zijn dus een echte schat vitamines en mineralen. Het moet worden opgenomen in het dieet van iedereen die zich zorgen maakt over zijn gezondheid. Foliumzuur, ijzer, magnesium zijn de elementen waar groenten trots op zijn.Het product is eenvoudigweg onvervangbaar tijdens de periode van verzwakte immuniteit, wanneer ons lichaam lijdt aan een tekort aan vitamines en micro-elementen. Goede gezondheid.
Video over de voordelen van verse bieten:
Voordelen van bietenVerse bieten

Opmerkingen

Als je bieten wilt koken, is mijn advies om ze niet te gaar te maken. Voor middelgrote bieten is 30-40 minuten koken voldoende. Houd het vervolgens een tijdje onder koud stromend water. De bieten worden lekker krokant en behouden meer waardevolle elementen.