Chinese kool kweken

Chinese kool bevat een grote verscheidenheid aan verschillende mineralen en vitamines en heeft verschillende gunstige eigenschappen. Qua gehalte aan biologisch actieve componenten is het zelfs superieur aan witte kool; bovendien is het gehalte aan vitamine C in Beijing-kool twee keer hoger dan dat van witte kool.

Zelfs voor een beginnende huisvrouw zal het niet bijzonder moeilijk zijn om dit 'voorraadhuis aan vitamines' te laten groeien. De meest succesvolle tijd om te zaaien is de laatste tien dagen van juli, vanwege het feit dat er vooral bij korte dagen (late herfst of vroege lente) koolkoppen worden gevormd.

Het telen van Chinese kool, om een ​​eerdere oogst te verkrijgen, wordt uitgevoerd onder filmdekking met behulp van zaailingen. Er moet rekening mee worden gehouden dat de zaailingen alleen mogen worden gepot.

Een andere optie voor het oogsten van Chinese kool is om deze in de volle grond te telen. Maar deze methode is qua voordelen enigszins inferieur aan de vorige (deze kan worden beschadigd door de kruisbloemige vlooienkever en verliest een deel van zijn voedingseigenschappen). Voor goed zaaien moet de afstand tussen de rijen ongeveer 40-50 cm zijn, tussen de nesten op een rij 25-30 cm. Zaden worden in de grond geplant tot een diepte van 1-3 cm. De opkomst van zaailingen vindt plaats 6 dagen na het planten . Voor intensieve groei moet kool regelmatig worden bewaterd en gevoerd.