Boeddha's hand op de vensterbank, of wat de handvormige citroen vertegenwoordigt

Ongeveer zesduizend jaar geleden werden de tuinen van Mesopotamië versierd met een verbazingwekkende plant. Er wordt aangenomen dat de vruchten welvaart, geluk en een lang leven brengen. De plant wordt Finger Citron genoemd en in Engelssprekende landen staat hij bekend als 'Boeddha's hand'. Veel kwekerijen verkopen zaailingen het voor decoratieve beplanting. De palmate citron heeft een aantal verbazingwekkende eigenschappen, dus meer leren over deze bizarre plant zal interessant zijn, zelfs voor degenen die helemaal niet geïnteresseerd zijn in plantkunde.

Inhoud:

• Beschrijving van handvormige citroen
• Kenmerken van het kweken van citroen
• Goede zorg
• Voordelen en toepassingen bij het koken

Beschrijving van handvormige citroen

De plant is een groenblijvende citrusstruik of miniatuurboom van 3-4 meter hoog, thuis groeit hij tot 1,5 meter. Op de spreidende takken zie je schaarse doornen, en op korte bladstelen groeien relatief grote - 8-16 cm lange - donkergroene leerachtige olieachtige bladeren.

Citrusbloemen zijn enkelvoudig, hun kleur varieert van wit tot lichtpaars of paars.

Maar het belangrijkste zijn de vruchten: hun gele scheuten blijven bijna tot aan de basis verdeeld; qua vorm lijken ze op de vingers van een hand, waarvoor de plant de ‘hand van Boeddha’ werd genoemd. Ze bevatten etherische olie, waardoor ze een aangename geur hebben.

Kenmerken van het kweken van citroen

In de natuur citrus Het wordt aangetroffen in tropische en subtropische gebieden, maar desgewenst kan vingercitroen ook in een appartement worden gekweekt: de groeiomstandigheden zijn in veel opzichten vergelijkbaar met die van andere citrusvruchten. Een vrucht die op een vensterbank wordt gekweekt, weegt echter zelden meer dan een halve kilo. Maar er zijn ook een aantal moeilijkheden.

Waar is deze bizarre citrusvrucht bang voor?1. De plant verdraagt ​​geen lage temperaturen; hij is niet bestand tegen temperaturen onder de 10-15°C.2. De palmate citroen verdraagt ​​geen direct zonlicht.3. Heeft overvloedige watergift en bevochtiging van de bladeren nodig. 4. De plant vereist een aantal specifieke omstandigheden: substraat, drainage, bemesting.

Goede zorg

Dus je hebt besloten citroen te gaan kweken en stelt een logische vraag: hoe? Hoe u ervoor kunt zorgen dat dit correct is zorg? Welke grond is beter om te kiezen? Hoe planten? Welke watergift en bemesting heeft de plant nodig? Welke omstandigheden moeten worden gecreëerd zodat de plant vrucht kan dragen en niet kan verdorren? We zullen proberen deze problemen zo gedetailleerd mogelijk te begrijpen.

Elk citrussubstraat past bij de plant. Vergeet een goede afwatering niet. Citroen wordt gekweekt uit zaailingen, stekken of zaden. Zaden worden gezaaid in de eerste maand van de lente en ontkiemen binnen 17-25 dagen. Eenmaal uit zaad opgekweekt, zal de citroen binnen 7-8 jaar vruchten beginnen af ​​te werpen.

In de zomer heeft citrus veel nodig water geven, sproeien en de bladeren afvegen met een natte handdoek. Pallets met natte geëxpandeerde kleiballen zijn ook geschikt om de luchtvochtigheid op peil te houden. Wees niet bang om het substraat te nat te maken, de plant heeft nog meer last van onvoldoende watergift. Voordat u water geeft, is het raadzaam om het water een tijdje te laten staan, zodat het chloor eruit verdampt en de onzuiverheden naar de bodem zinken.

In de winter verandert de situatie: overmatig water geven in deze tijd van het jaar zal de citroen beschadigen. Temperatuurregime. De plant wordt warm gehouden; bij temperaturen onder de 15 C kan deze afsterven. In de winter moeten citrusvruchten in een koele, verlichte ruimte met een temperatuur van +14-16°C worden bewaard. 5. Bemesting Het is noodzakelijk om vanaf het begin van de lente tot november driemaal per maand complexe meststoffen - stikstof-kalium of fosfaat - toe te passen. In de winter is het niet nodig om de plant te bemesten.

Voordelen en toepassingen bij het koken

Wat zijn de voordelen van vingercitron? De consumptie van deze citrusvrucht heeft een gunstig effect op de gezondheid, wat door talrijke onderzoeken is bevestigd. Hand van Boeddha: - verlicht pijn; - geneest ziekten maag-darmkanaal; - heeft een gunstig effect op het immuunsysteem, - elimineert ontstekingen; - helpt bij diverse menstruatiestoornissen; - verlaagt de bloeddruk; - gebruikt voor aandoeningen van de luchtwegen.

Vanwege de gunstige eigenschappen worden de vruchten van de vingercitroen veel gebruikt bij het koken. Citroen past goed bij de volgende producten:

• Groenten: paprika, tomaten
• Fruit: citrusvruchten, exotisch fruit, abrikoos, perzik, granaatappel, dadels, kiwi, duindoorn
• Diverse kruiden, specerijen en oliën
• Peulvruchten
• Rijst

Van de schil en schil worden gedroogd fruit, jam, limonades en diverse desserts gemaakt. Het vruchtvlees wordt toegevoegd aan salades en gebruikt als smaakmaker voor vis en zeevruchten. In het Land van de Rijzende Zon wordt deze citrus gebruikt om kerstgerechten te versieren. Zest wordt toegevoegd voor smaak aan gebak, zoetwaren en thee.

Finger citron wordt aangetroffen in de geneeskunde, de keuken en zelfs de cosmetologie, en wordt zeer gewaardeerd in landen als Japan en China.Wil je proberen iets nieuws te koken met gezondheidsvoordelen of een bijzondere tropische plant met mooie vruchten kweken, dan zal de vingercitroen je hierbij helpen.

Vingercitroen op video: