Het meest geschikte moment om druiven te snoeien

Vroeger werden druiven traditioneel in het zuiden verbouwd met behulp van coverless-technologie. Door de ontwikkeling van vorstbestendige rassen is het aantal wijnbouwers toegenomen en is de teeltgeografie uitgebreid. Druif geteeld in het zuiden van West-Siberië, Altai, Oeral, Verre Oosten en regio Moskou.

Inhoud:

• De herfst of lente is beter om te snoeien
• Zomeractiviteiten voor een wijnboer
• Snoeiregels voor de herfst
• Basis trimmen
• Het kiezen van de juiste hulpmiddelen

De herfst of lente is beter om te snoeien

Een correct gekozen tijd voor het snoeien van druiven zal de doelen bereiken die het nastreeft:

• Verhoog het oogstvolume
• Verbeter de smaak, vergroot de grootte
• Stimuleer de rijping
• Maak het verzorgen van wijnstokken eenvoudiger

Bij het kweken van wijnstokken met behulp van afdektechnologie is de herfst de tijd voor formatief snoeien. Na het snoeien is het gemakkelijker om de wijnstok van het latwerk te verwijderen en voor de winter op te bergen. Er is minder afdekmateriaal nodig. In de herfst genezen snijwonden sneller dan in de lente.

Referentie. In het voorjaar wordt aanbevolen om niet-vruchtdragende, jonge wijnstokken te snoeien. Ongesnoeide wijnstokken verdragen de winter gemakkelijker. Gemiddelde dagtemperatuur tijdens afsnijdsels niet hoger dan 5°C.

Zomeractiviteiten voor een wijnboer

In de zomer houden wijnbouwers zich bezig met regelgevingssnoei, en om het in de taal van wijnbouwers te zeggen:

• doe een snuifje
• stiefzoon
• munt
• scheuten uitbreken

Al deze activiteiten zijn erop gericht dat meer voedingsstoffen de trossen bereiken. Om dit te doen, verwijdert u overtollige scheuten. Bessen op een goed verlichte wijnstok rijpen beter.De afwezigheid van onnodige takken verbetert de ventilatie van de struik, de druiven worden minder snel ziek.

Knijpen - het verwijderen van de kroon van de scheut (10 cm) wordt vóór de bloei uitgevoerd. Het stopt de groei en alle energie van de plant gaat naar de bloei. Stiefkinderen - zijscheuten, worden in juli verwijderd nadat de bloei is geëindigd. Deze werkzaamheden worden wekelijks uitgevoerd.

Jagen - diep knijpen (40 cm) is nodig om de rijping te versnellen. Het wordt gehouden aan het einde van de zomer. Snoeischaren worden niet gebruikt; deze worden met de hand afgebroken. Op ontsnappen laat minimaal 14 bladeren achter.

Snoeiregels voor de herfst

In de herfst wordt het snoeien in twee fasen uitgevoerd. Hiervan is de eerste fase voorbereidend en begint na de oogst. De tweede fase is de belangrijkste, deze begint nadat de bladeren rondgevlogen zijn. Voorbereiding omvat het verwijderen van:

• topjes
• zwakke scheuten
• twee jaar oude wijnstokken
• bladeren
• vruchtdragende schakels

Op een briefje. Als het snoeien wordt verwaarloosd, vertraagt ​​de groei van de struik, stoppen de knoppen aan de basis van de struik met het vormen, groeien scheuten pas op de gelaagdheid van vorig jaar en daalt de opbrengst merkbaar.

Basis trimmen

Het is voor een beginner gemakkelijker om de regels voor het snoeien van jonge druivenstruiken te leren; hij kan het niet doen als hij een oude, verwaarloosde struik snoeit. In streken met een gematigd klimaat is het de moeite waard om de waaiervormingsmethode onder de knie te krijgen. Voordelen van de methode:

• rationeel ruimtegebruik
• struiken zijn gemakkelijker te leggen en af ​​te dekken voor de winter
• na het invriezen kunt u de mouwen herstellen
• je kunt de opbrengst van de wijnstok regelen

Eerste twee jaar

Tijdens deze periode vormt de wijnboer de struik en bereidt deze voor op vruchtvorming. In het eerste jaar moet je 1, bij voorkeur 2 scheuten met volwassen knoppen krijgen. Een scheut van ongeveer 7 mm dik wordt als goed beschouwd. De wijnboer zal ze gebruiken om hoezen te vormen. In het voorjaar of de herfst worden eenjarige scheuten in 4 knoppen gesneden.

In het tweede zomerseizoen zaailing vormt 4-8 scheuten. Onrijpe scheuten worden weggegooid en uitgesneden. Er blijven sterke, volwassen scheuten over. Ze zijn geknipt tot 10-15 ogen lang. Het wordt aanbevolen om met 4 mouwen te beginnen. Laat daarom 4 scheuten achter.

Derde en daaropvolgende jaren

Op de wijnstok van vorig jaar groeien 2-4 wijnstokken uit de linkerknoppen. Hieruit vormt de wijnboer een fruitschakel - een vruchtpijl, een vervangende knoop. De wijnstok die zich hieronder bevindt, wordt op een vervangende knoop gelegd, waardoor er niet meer dan 3-4 knoppen overblijven. Het aantal ogen op een fruitscheut is van 8 tot 10.

Druiven snoeien op video:

In het vierde jaar wordt ook een vruchtdragende schakel gevormd. De wijnstok die in de zomer vrucht draagt, wordt weggesneden, waardoor er een stronk van 1,5 centimeter overblijft. Met dit snoeien aan het einde van de zomer wordt een vierjarige struik bestaande uit 4 mouwen verkregen. In de daaropvolgende jaren is herfstsnoei nodig om de resulterende vorm te behouden. De oude mouwen worden uitgeknipt en nieuwe worden volgens hetzelfde patroon voorbereid.

Het kiezen van de juiste hulpmiddelen

De wijnboer staat voor de taak om de schade die het snoeien aan de plant veroorzaakt, tot een minimum te beperken. Een gladde snede garandeert een snelle genezing van wonden. Het is mogelijk om het te verkrijgen als de wijnboer een kwaliteitsinstrument bij de hand heeft: snoeischaar, takkenschaar. Afhankelijk van het type uitgevoerde functies en het werkingsprincipe zijn dit:

• omzeilen
• volhardend

Omzeilen snoeischaren nodig voor het snoeien van niet-verhoute scheuten (groen). Soepel snijden zonder vervorming wordt verzekerd door twee gebogen messen: het snijblad is aan de bovenkant bol, aan één kant geslepen en de onderkant (stop) is hol zonder te slijpen. Het snijmes beweegt langs het steunmes. Met dit ontwerp kunt u een gelijkmatige snede maken die snel overgroeit.

Persistente snoeischaren worden gebruikt om droge wijnstokken te snijden. Toegestane diameter is 3 cm.De messen zijn dubbelzijdig wigvormig geslepen. Tijdens bedrijf rust het bovenste mes (snijden) tegen het onderste mes (druk).

Het modellenaanbod is groot. Bij het kiezen speelt het materiaal waaruit de messen zijn gemaakt een rol. Messen van hoog koolstofstaal slijpen goed, maar roesten. RVS snoeischaren hebben geen last van roest, maar zijn wel minder scherp. De aanwezigheid van extra functies maakt het werk eenvoudiger:

• veiligheidsslot
• twee modi - snel, krachtig
• regelaar die werkbreedte mogelijk maakt

De handigste en duurste snoeischaren hebben een ratelmechanisme waarmee je zonder veel moeite dikke takken kunt knippen. Een takkenschaar is een grote snoeischaar. Afhankelijk van het type stek zijn ze ook in twee soorten verkrijgbaar. Kan takken van 5 cm dik snijden. Takkenscharen gemaakt in Duitsland en Finland zijn populair.

De meest populaire tools van bedrijven zijn:

• Wolf-Garten
• Fiskars
• Gardena

Er zijn veel subtiliteiten bij het telen van druiven. Noodzaak om de functies te begrijpen zorg en manieren om een ​​wijnstok te vormen voordat je een zaailing koopt. Als u de basistheorie van snoeien en een goed hulpmiddel kent, kunt u beginnen met het verbouwen van druiven in uw zomerhuisje.