Door aardappelen in de tuin te telen, zal het gezin geen honger lijden

Het is bijna onmogelijk om te overwinteren zonder aardappelen. En in de late zomer (vroege herfst) vormt dit gewas, ondanks de overvloed aan groenten en fruit, een aanzienlijk percentage van onze voeding. En niet alleen in Rusland. Een groot deel van de wereld eet aardappelen in verschillende bereidingen. Het is voedzaam en gemakkelijk te verzorgen, gaat lang mee, heeft een goede smaak en wordt bovendien gevoerd aan huisdieren en vee.

Zelden prijst iemand deze koningin van de velden om haar bruikbaarheid. De eiwitten die in aardappelknollen voorkomen (zij het in kleine hoeveelheden) hebben echter een grotere biologische waarde voor het menselijk lichaam dan andere. Ze bevatten 18 essentiële aminozuren. Er zijn vitamine A, B en C, fosfor, ijzer en calcium, zwavel en jodium.

Vers aardappelsap is zeer gunstig voor het spijsverteringskanaal. Ze behandelen zweren en gastritis en worden gebruikt voor obstipatie. En verse aardappelpuree kan brandwonden op de huid genezen.

Afhankelijk van de variëteit, klimatologische omstandigheden, machines en andere belangrijke factoren, beslist elke tuinman welke aardappelteelttechnologie in zijn geval het meest geschikt is. Om een ​​goede oogst te krijgen zal ze toch nog een beetje op moeten letten: de grond bemesten, ervoor zorgen dat onkruid niet wordt onderdrukt en ongedierte bestrijden.

Voor het planten worden de knollen ontkiemd. Zelden, maar het wordt nog steeds aanbevolen om een ​​sevose-verandering uit te voeren. Om de bloei, knolvorming, etc. te verbeteren.Je kunt het gewas voeden met mineralen. Wanneer de knollen zich al hebben gevormd, worden de aardappelen gevoeliger voor overtollig vocht. Op dit moment heeft het een goede zuurstoftoevoer nodig, dus het is de moeite waard om de rijen los te maken.