Aardappel

We kunnen ons leven nauwelijks voorstellen zonder aardappelen. Terwijl komkommers en tomaten al sinds de oudheid worden verbouwd, werden aardappelen meegebracht door Peter I en aanvankelijk met grote tegenzin geteeld. Tegenwoordig zijn de knollen van een plant uit de nachtschadefamilie een van de belangrijkste componenten van veel gerechten, hoewel voedingsdeskundigen daar behoorlijk sceptisch over zijn.

Om een ​​goede oogst te krijgen, moet je de juiste aardappelrassen kiezen. Rassen zoals Voltamn, Peredovik, Epicurus en anderen komen veel voor in het Europese deel van Rusland. Het groeiseizoen is afhankelijk van de vroege rijpheid van het ras en kan variëren van twee tot zes maanden. Zaadkieming wordt waargenomen bij 7 C en de optimale groeitemperatuur is ongeveer 17 C.

Het verzorgen van planten is bij iedereen bekend sinds de kindertijd: wieden, harken en bemesten. Tijdens de periode van knolgroei moet de grond vochtig zijn, dus indien nodig moet water worden gegeven. Hierdoor zullen de knollen snel aankomen. In dit gedeelte leert u meer over het planten van aardappelen, het selecteren van zaden en het beschrijven van variëteiten.