De kersen op de foto, ik wil ze nu al opeten!

Zoete kersen zijn een zeer fotogenieke bes! Het kan geel, rood en bijna zwart zijn. Maar je wilt het natuurlijk niet alleen met je ogen eten, want kersen zijn qua smaak moeilijk te vergelijken met welke andere bes dan ook. Zelfs zijn naaste verwant - kers - heeft nog steeds een zuurdere en scherpere smaak. Kers op de foto Je krijgt er nu al zin in om er meer van te eten!

Naast dat deze bes lekker, sappig en aromatisch is, blijkt hij ook nog eens heel gezond te zijn. De waarde van dit fruitgewas ligt ook in het feit dat kersen vroeg rijpen, in sommige klimaatzones al in mei, wat het gunstig maakt voor het lichaam om te genieten na een vitaminetekort in de winter.

Kersenvruchten bevatten ongeveer 11,5% suikers en een kleine hoeveelheid organische zuren. De overvloed aan vitamines en mineralen in kersen is verbazingwekkend! Er zijn vitamines van de groepen A, B, C, P, nicotinezuur en fosfor, calcium en ijzer.

Naast de dessertfunctie hebben kersen ook geneeskrachtige eigenschappen.

- helpt de bloedcirculatie te verbeteren;

- verbetert de activiteit van de lever en de nieren;

- stimuleert de activiteit van het maag-darmkanaal, verbetert de toestand van colitis, darmatonie, spasmen;

- verlicht pijn bij ziekten van het bewegingsapparaat: jicht, reuma, artritis;

- verbetert de eetlust;

- veroorzaakt geen irritatie van het maagslijmvlies bij mensen die lijden aan gastritis met hoge zuurgraad, omdat het een kleine hoeveelheid organische zuren bevat;

- vanwege het hoge ijzergehalte wordt het aanbevolen voor mensen met bloedarmoede en bloedarmoede.

De voordelen van kersen kunnen dus niet worden ontkend! Laat de kers op de foto je zin geven om hem op te eten!