Anzur-ui: gunstige eigenschappen, teelttechnieken

Boog Anzur - dit is een groep bogen van verschillende typen, in veel opzichten vergelijkbaar: Suvorov-boog, gigantische boog, Aflatun-boog, hoogste boog en andere. Een onderscheidend kenmerk van deze soort is kort groeiseizoen, beginnend en eindigend in het voorjaar, met een lange rustperiode.

Anzur-ui bevat, vergeleken met uien, twee keer zoveel droge stof en ongeveer 3-4 keer meer ascorbinezuur, afgezien van de grote hoeveelheid fytonciden, vitamine D en E. De smaak van Anzur-ui is te vergelijken met rauwe radijs. Hoewel verse uien niet eetbaar zijn vanwege de aanwezigheid van saponinen en een specifieke onaangename geur, kan dit door inblikken worden geneutraliseerd.

Er wordt gebruik gemaakt van een Anzur-boog voor hersenkrampen helpt het het gezichtsvermogen te verbeteren. Gekookt in honing of gebakken, lost deze ui de problemen van maagziekten en verkoudheid op. Reuma wordt behandeld met het geperste sap; het sap wordt in de hoofdhuid gewreven, waardoor het haar sterker wordt. Bovendien is de bloeiende ui Anzur erg mooi: de lila bollen van de bloeiwijzen zijn behoorlijk decoratief en gaan tot twee weken mee als ze worden gesneden.

Teelt landbouwtechnologie

De boog van Anzur is niet moeilijk. Uienplakken die in augustus zijn geplant, ontkiemen rond begin mei. Het is noodzakelijk om de zaailingen onmiddellijk te voeden met ureum (25-30 gram per 10 liter water). Na twee weken kunt u mest (1 tot 5) of een aftreksel van kippenmest (1 tot 14) toevoegen, waarbij u 50 gram superfosfaat en 40 gram kaliumchloride per 10 liter toevoegt.

In juni vormen steeltjes lila bloembollen, waarvan de zaden in juli rijpen. Graaf uien op van half tot eind juli, nadat u de zaden hebt afgesneden.