Kolfplant - eerste lentevitamines

De kolfplant, kraaienknoflook, of de voor ons meer bekende naam, wilde knoflook, wordt door degenen die deze bladeren voor het eerst in hun handen houden, aangezien voor lelietje-van-dalen, maar meteen de knoflook ruiken. wilde knoflook wordt gegeven door de essentiële olie die in de samenstelling zit. Heerlijke salades en soepen worden bereid met daslook, toegevoegd aan hoofdgerechten en gebakken met vlees en vis.

Ons lichaam is aan het begin van de lente erg verzwakt en wilde knoflook bevat veel nuttige stoffen (ascorbinezuur, vezels, eiwitten, caroteen).

Geneeskrachtige eigenschappen van wilde knoflook

1. de flesplant wordt gebruikt om wormen te verwijderen en wordt rauw gegeten;
2. wilde knoflook wordt gebruikt als antimicrobieel middel bij de behandeling van darminfecties;
3. wilde knoflook is geïndiceerd voor atherosclerose;
4. heeft een positief effect op het immuunsysteem als geheel, heeft versterkende anti-verkoudheidseigenschappen;
5. De aanwezigheid van caroteen heeft een goed effect op de kwaliteit van het gezichtsvermogen.

Tincturen worden gemaakt van wilde knoflook.

Voor hypertensie giet je 100 g bladeren in een halve liter wodka en laat je het vervolgens 20 dagen brouwen. Neem 3 keer per dag 30 - 40 druppels vóór de maaltijd. Deze tinctuur kan hoest behandelen en kan worden gebruikt als smeermiddel voor reuma, radiculitis en blauwe plekken.

• Ramson is gecontra-indiceerd voor maagzweren en hepatitis.

Voeg kolf toe aan je gerechten, want het is niet alleen lekker, maar ook nog eens heel gezond.