Geschikte perenrassen voor de middenzone

Peren Ze behoren tot de pitvruchtfamilie, en als ze worden vergeleken met appelbomen, is hun vruchtfrequentie minder uitgesproken. Daarom zijn het er meer veel onderhoud, wat een grote invloed heeft op het vermogen van jaarlijkse vruchtzetting.

Inhoud:

• algemene karakteristieken
• De meest populaire perenrassen voor de middenzone
• Zomerperen
• Herfst peren
• Winterperen

algemene karakteristieken

Ze worden gekenmerkt door een meer uitgesproken knopontwaking en een lager aantal scheuten dan appelbomen.

Ze hebben een uitgesproken natuurlijke neiging om de hoofdstam naar boven te gooien, dus bij het vormen van komvormige kronen moet hiermee rekening worden gehouden, waarbij de scheuten die nodig zijn voor groei voortdurend naar beneden worden gebogen en onnodige worden geplukt.

Daarnaast, bij de peren goede ondergeschiktheid van de takken in de kroon, waardoor de verdikking minder uitgesproken is dan bij de meeste appelbomen.

De meest populaire perenrassen voor de middenzone

Momenteel tellen de perenrassen voor de middenzone iets meer dan 30 rassen, waaronder zomer-, herfst- en wintervariëteiten.

Zomerperen

Zomervariëteiten van peren rijpen tegen het einde van de zomer en worden zeer kort bewaard, verschijnen sporen van rotting, zelfs onder de meest optimale omstandigheden, binnen 1,5-2 weken na de oogst op zomerperen.

• “Seedless” is een prachtige zomervariëteit met vruchten die een korte punt hebben, de vorm hebben van appels en groengeel van kleur zijn met een roze blos. Het vruchtvlees van een rijpe peer is zacht, zeer sappig, matig zoet.Middelgrote bomen met een uitgesproken piramidale kroon, niet dicht. De winterhardheid is hoog. Er is een slechte weerstand tegen schurft geconstateerd.
• De vroege zomervariëteit "Lada" heeft kegelvormige, middelgrote gele vruchten. Lada heeft een zuurzoete smaak en is bestand tegen vorst en schurft. Middelgrote bomen met een trechtervormige kroon. De kroon wordt na verloop van tijd kegelvormig, de dichtheid is gemiddeld. De vruchtvorming is regelmatig.
• De bekendste zomerdessertvariëteit, 'Duchess', heeft vruchten die klassiek peervormig zijn, klein van formaat en een dikke schil hebben. Een rijpe peer is geelgroen met een paarse blos en donkerrode stippen op de gebruinde kant. Het vruchtvlees van de hertogin is korrelig, zoet, met een lichtzure tint. Een middelgrote boom met een asymmetrische piramidale kroon. Bomen hebben last van droogte en vorst.
• De “boterachtige” peer dankt zijn naam aan het zeer zachte, olieachtige, sappige witte vruchtvlees. Perenvruchten zijn groot, regelmatig van vorm, geelgroen van kleur met rode strepen. De schil is dun en kwetsbaar en de smaak is zoet, licht zuur.
• “Clapp's Favorite” is een zomerpeer met smeltend mals vruchtvlees, met aangename tonen van zoetzure smaak. Deze perensoort heeft eivormige vruchten met een gele, gladde schil en is middelgroot. “Clapp’s Favorite” heeft een piramidale, dunne kroon die met de jaren afgerond wordt. Grote weerstand tegen vorst en droogte. Beïnvloed door korst.
• “Rogneda” is een nazomerpeer met ronde, glanzende lichtgele vruchten, met aromatisch beige vruchtvlees met een nootmuskaatsmaak. De kroon is schaars, rondovaal, de bomen zijn middelgroot. De oogst kan in een koele opslag bijna 3 maanden bewaard worden. Weerstand tegen de meeste schimmels en winterhardheid worden opgemerkt.Uitgesproken frequentie van vruchtvorming.
• "Vidnaya" is een peer uit de late zomer met langwerpige, symmetrische vruchten met een groenachtige tint. Het vruchtvlees is compact, zoetzuur, zeer sappig en smaak van goede kwaliteit. De kroon is conisch (piramidale), van gemiddelde dichtheid. De bomen zijn krachtig. Ongelijkmatige rijping van fruit; rijp fruit wordt niet opgeslagen. De productiviteit is hoog. Peer is bestand tegen vorst en schurft.

Herfst peren

Herfstvariëteiten zijn beter bestand tegen opslag en rijpen in de tweede helft van september. Op een koele, donkere plaats zijn herfstperen verpakt in papier of stro ongeveer een maand houdbaar.

• "Marble" is een vroege herfstpeer met groenachtige, gladde, kegelvormige vruchten met een regelmatige vorm. Het vruchtvlees is smeltend, korrelig, zacht, sappig, zoet met een subtiel aroma. Middelgrote bomen met een kegelvormige (piramidale) kroon. Bij gebrek aan vocht brokkelt het gewas af. Er wordt een hoge weerstand tegen korst opgemerkt.
• De variëteit "Naryadnaya Efimova" is een herfstvariëteit, gekenmerkt door winterhardheid en weerstand tegen schurft. De vruchten zijn langwerpig, middelgroot, geelgroen met paarse zijkanten, zoet van smaak. Het vruchtvlees is romig, olieachtig en heeft een subtiel delicaat aroma. De productiviteit is hoog. Opmerkelijke commerciële kwaliteiten van perenvruchten wanneer ze enigszins onrijp worden geoogst.
• "Yakovlev's Favorite" is een peer met grote vruchten, oranje van kleur met een transparante blos. Het produceert elk jaar en in grote hoeveelheden zoetzure vruchten. Het vruchtvlees is sappig, romig, zonder adstringentie, korrelig. Omdat het ras niet zelfvruchtbaar is, worden de aanplantingen aangevuld met zomerhertogin als bestuiver. Hoge winterhardheid.
• "Bere Moskovskaya" is een jonge herfstvariëteit met licht asymmetrische, klonterige geelachtige vruchten met een uitgesproken blos.De variëteit heeft halfvet vruchtvlees, aangenaam, sappig en een smaak met een zoetzure tint. De kroon van "Bere Moskovskaya" is van gemiddelde dichtheid, afgerond, de bomen zijn middelgroot. Uitstekende winterhardheid en immuniteit tegen vruchtrot en korst.
• De variëteit Otradnenskaya wordt qua opbrengst beschouwd als de leider onder de herfstvariëteiten. De vruchten zijn groenachtig rood, licht geribbeld, bijna rond. Behoort tot technische kwaliteiten, geschikt voor blanco's. Regelmatige vruchtvorming, goede transporteerbaarheid van fruit. De peer is bestand tegen kou en schurft. Het ras is gedeeltelijk zelfvruchtbaar; goede bestuivers voor dit ras zijn: Naryadnaya Efimova, Mramornaya.

Winterperen

Begin oktober kunt u beginnen met het verzamelen van winterperenvariëteiten, die u zullen verrassen met hun sappige, zure smaak, onder de juiste bewaaromstandigheden, tot januari van volgend jaar, of zelfs langer.

• "Pervomayskaya" is een winterpeer met gewone peervormige vruchten met een wasachtige laag op de schil. De kleur tijdens de oogstperiode is voornamelijk groen en geel verschijnt wanneer de consument volwassen is. Het vruchtvlees is dicht, romig, verrassend sappig met een uitgesproken aroma. De Pervomayskaya-peer heeft een zeer goede compacte kroon. Weerstand tegen vorst en een complex van schimmelziekten worden opgemerkt. De vruchten worden gedurende 200 dagen geconsumeerd.

Perenrassen voor de middenzone zijn bestand tegen strenge winters en ernstige ziekten. Alle pogingen om zuidelijke perenvariëteiten in de middelste zone te telen waren niet succesvol, omdat in de winter, wanneer de luchttemperatuur onder de 25 graden daalde, de bomen bevroor.