Artisjokzaden van Jeruzalem voor het kweken van groenten in tuinpercelen
Niet iedereen is bekend met de ongewone smaak en het uiterlijk van tominambur, omdat maar weinig mensen besluiten het kant-en-klaar te kopen, laat staan het in hun eigen percelen te planten. Maar degenen die het weten over de voordelen van aarden peer, zoals de artisjok van Jeruzalem ook wel wordt genoemd, zal niet weigeren deze gezonde en smakelijke groente te reproduceren. Artisjokzaden van Jeruzalem en knollen zijn beschikbaar voor elke amateur-tuinier, en dit gewas is helemaal niet grillig in de teelt.
Wat zijn de voordelen van aardpeer?? Ten eerste bevat deze groente de stof inuline, die de bloedsuikerspiegel helpt verlagen. Tegenwoordig is deze vraag zeer relevant. Bovendien bevatten de vruchten van de aarden peer vitamine C, PP, B, aminozuren, evenals micro-elementen zoals magnesium, mangaan, ijzer, kalium, calcium, zink, fosfor.
Net genoeg van boord gaan De artisjok van Jeruzalem zaait in de lente de grond in tot een diepte van 7-8 cm. De verzorging van de plant omvat het verwijderen van onkruid en het periodiek losmaken van de grond. Wanneer de planten een hoogte van 40-50 cm bereiken, worden ze geheveld. Hilling is vooral nodig voor die variëteiten waarvan de knollen zich dicht bij het grondoppervlak bevinden.
In het algemeen Zorg voor de artisjok van Jeruzalem lijkt erg op de zorg voor aardappelen, en de gewassen lijken qua uiterlijk en zelfs qua chemische samenstelling erg op elkaar. Maar de artisjok van Jeruzalem is een vorstbestendige groente, dus de vruchten worden zowel in de late herfst als in het vroege voorjaar geoogst.Welnu, de stengels van de artisjok van Jeruzalem zijn geschikt voor het voederen van boerderijdieren in de vorm van kuilvoer, waarvoor ze in september-oktober worden verzameld.
Probeer de artisjok van Jeruzalem te kweken en de smaak ervan, evenals de gerechten die met zijn deelname zijn bereid, zullen je smaakpapillen voor altijd bang maken.
