Correcte teelt van bladsteelderij

De lente is in volle gang en dat geldt ook voor het tuinwerk. de eerste lentegroenten vragen er gewoon om om op tafel te komen, en daarom ook gelijk groeiende bladselderij Hiermee kunt u uw dieet verzadigen met de broodnodige vitamines, micro-elementen en een frisse, lenteachtige smaak.

Ja, er zijn soorten bleekselderij die zelf vrij lange bladstelen hebben, die naast de bladeren worden gegeten. Maar variëteiten bedoeld voor de open teelt van gesteelde bleekselderij bieden, hoewel ze niet veel moeite vergen, geen verbazingwekkend delicate smaak en aromatische knapperigheid, zoals bij het kweken van bleekselderij op stengels met behulp van de bleekmethode.

Ja, zo'n vreemde naam voor de methode om een ​​gezonde groente te kweken, zo lijkt het, wordt niet geassocieerd met chemisch bleken, maar met de eigenaardigheden van de zorg voor de plant. Voordat de bladsteelderij wordt geplant, moet de tuinman voorbereidende werkzaamheden uitvoeren bij het inrichten van de teeltlocatie. Dit is niet alleen spitten, wieden, losmaken en bemesten vóór het planten. Dit is de opstelling van zogenaamde loopgraven. In zo'n greppel wordt een selderijstruik geplant en tot aan de bladeren ingegraven. Naarmate de plant groter wordt, wordt het vervolgens regelmatig druppelsgewijs aan de bladeren toegevoegd. Het is op deze manier dat in de grond, in volledige duisternis, licht, alsof ze gebleekt zijn, stengels bleekselderij groeien, die een delicate smaak, aromatische knapperigheid en grote voordelen hebben.

Bladsteelderij wordt in februari-maart gezaaid voor zaailingen thuis, waarna de planten in greppels worden overgeplant.Het verzorgen van dergelijke selderij is op zichzelf helemaal niet moeilijk: water geven en periodiek voeren. maar het voortdurend begraven van scheuten in loopgraven kost natuurlijk veel tijd en moeite. Maar het resultaat is een smakelijke en malse groente die rijk is aan vitamines en mineralen en die de tuinman zal belonen voor al zijn inspanningen.

Succes!