Persimmon: wat zijn de belangrijkste voordelen voor het lichaam?

Persimmon neemt een bijzondere plaats in tussen de grote verscheidenheid aan groenten en fruit. Tijdens het koude seizoen ervaart het lichaam een ​​tekort aan voedingsstoffen. Dadelpruimen bevatten een enorme hoeveelheid nuttige elementen, die, als ze tekortschieten, kunnen worden aangevuld als je dit smakelijke en aromatische eet. BES.

Inhoud:

Persimmon is een grote, sappige bes met een geeloranje kleur. Naarmate de vrucht rijpt, verandert de kleur. Als het vruchtvlees zacht is, duidt dit op volledige rijping van de vrucht. Er zijn verschillende soorten dadelpruimen. Vergeleken met ander fruit en bessen hebben dadelpruimen een hoge voedingswaarde. Voedingsstoffen zijn niet alleen in de bes aanwezig, maar ook in de wortels en bladeren.

Persimmon is een zoete, samentrekkende bes, waarvan het caloriegehalte 67 kcal per 100 g bedraagt.Van de vitamines in dadelpruimen zijn vitamine C, P en A in grote hoeveelheden aanwezig in dadelpruimen. Persimmon scoort hoog qua inhoud vitamine A C, vitamine P en vitamine A. De bes bevat de volgende minerale elementen:

De vrucht bevat tannines, verschillende organische zuren, eiwitten en koolhydraten. Er zitten geen natuurlijke vetten in de bes. Van de koolhydraten zijn sucrose en fructose in grote hoeveelheden aanwezig. Het glucoseniveau stijgt niet. Om deze reden raden voedingsdeskundigen mensen die afvallen niet aan om 's middags dadelpruimen te eten.De bes bevat pectines - stoffen die schadelijke gifstoffen uit het lichaam verwijderen. De adstringentie van de vruchten wordt bepaald door tannine, die aanwezig is in onrijpe bessen. De aanwezigheid van catechine in persimmon heeft een sterk antibacterieel, antihemorragisch en ontstekingsremmend effect.

Persimmon heeft een goed diuretisch effect, heeft een tonisch en kalmerend effect. De bes wordt gebruikt als bacteriedodend middel tegen stafylokokken en E. coli. Persimmon heeft een gunstig effect op alle menselijke systemen en organen:

De bes is erg handig bij diarree en dysenterie. Een afkooksel van wortels en bladeren wordt gebruikt voor uitwendig gebruik voor het bloeden en desinfecteren van verschillende huidlaesies. Persimmon is een onmisbare bes voor schildklierziekten. Gebruik hiervan bruikbaar bessen leiden niet tot een afname van kalium in het lichaam, in tegenstelling tot het gebruik van diuretica.

Persimmon heeft een mild laxerend effect vanwege het hoge watergehalte. Persimmon wordt niet alleen voor medicinale maar ook voor cosmetische doeleinden gebruikt. Een gezichtsmasker wordt gemaakt van het vruchtvlees, wat een gunstig effect heeft op de huid, acne elimineert en de poriën vernauwt. Voeg hiervoor eigeel toe aan het masker. Maskers op basis van persimmon helpen rimpels glad te strijken, de gezichtscontouren te versterken en de huid strakker te maken.

Vanwege het hoge tanninegehalte in kaki is het verboden om deze te consumeren na een buikoperatie. Overmatige consumptie van dadelpruimen draagt ​​bij aan het optreden van darmobstructie. Het is niet raadzaam om persimmon met water of melk te drinken, omdat de bes de vorming van harde voedselklonten bevordert. Het is verboden kaki te geven aan kinderen jonger dan 3 jaar. Na 3 jaar is het enzymatische systeem onvoldoende ontwikkeld. Als gevolg hiervan kunnen spijsverteringsproblemen optreden. Mensen met diabetes of obesitas zouden dit moeten gebruiken fruit zou in kleine hoeveelheden moeten zijn, omdat eenvoudige suikers bijdragen aan de ontwikkeling van hyperglykemie.

Onrijpe dadelpruimen kunnen het beste op een volle maag worden geconsumeerd. Persimmon mag niet worden geconsumeerd na krabvlees, zeevis en garnalen, omdat de adstringerende eigenschappen worden versterkt en het onmogelijk zal zijn om darmobstructie te voorkomen. Het wordt niet aanbevolen om persimmon met de schil te consumeren. Tannine is niet alleen aanwezig in de pulp, maar ook in de huid. Deze stof bevordert de vorming van maagstenen, waardoor het eten van te veel persimmon ongewenst is.

Bij het kiezen van kaki moet je letten op de vorm en kleur van de schil. Dadelpruimen moeten bolvormig zijn met een geeloranje schil. Er mag geen schade aan de persimmon zijn. Als er bruine stippen te zien zijn, betekent dit dat de bes bevroren is geweest of een schok heeft gehad tijdens het transport. De rijpheid van een persimmon kan worden geïdentificeerd aan de hand van de steel. Als het droog en donker is, is de persimmon rijp. De rijpheid kun je op de tast bepalen.

Het moet zacht zijn en de consistentie van het vruchtvlees moet ijzerachtig zijn.Soms worden alleen harde bessen in de winkelschappen gevonden. Je kunt ook onrijpe exemplaren kopen. Dergelijke dadelpruimen kunnen niet in de koelkast worden bewaard. Om het fruit te laten rijpen, moet het enkele dagen worden bewaard bij een temperatuur van ongeveer 20 graden. Er is een andere manier rijpende bessen: na aankoop gedurende 10 uur in warm water plaatsen. Om alle heilzame stoffen uit de bessen te halen, is het beter om dadelpruimen vers te consumeren.

Video over de voordelen van persimmon: