Fenegriekplant, geneeskrachtige eigenschappen, chemische samenstelling, gebruik en contra-indicaties

Bijna alle moderne medicijnen zijn afkomstig van planten, zowel wilde als gecultiveerde. Een typisch voorbeeld van zo'n plant is fenegriek, waarvan de geneeskrachtige eigenschappen al bekend zijn sinds de tijd van het oude Egypte en Hippocrates.

Inhoud:

• Beschrijving van de fenegriekplant
• De chemische samenstelling van fenegriek en zijn heilzame en geneeskrachtige eigenschappen
• Regels voor het oogsten van fenegriekplanten voor gebruik in de volksgeneeskunde

Beschrijving van de fenegriekplant

Geslacht Fenegriek - eenjarigen kruidachtige planten behoren tot de peulvruchtenfamilie. De meest bekende en populaire soort is fenegriek. Het heeft verschillende namen die in verschillende landen worden geaccepteerd. Fenegriek groeit immers in veel Europese landen, in Aziatische landen, in de Kaukasus en in sommige Afrikaanse regio's.

In veel landen wordt fenegriek verbouwd als eetbaar en medicinaal gewas. Fenegriek wordt zowel op industriële schaal als in persoonlijke tuinen geplant. In de Russische versie wordt de naam fenegriek geassocieerd met het weiland waarop vee graast. De naam Grieks hooi komt mogelijk voort uit het feit dat Griekse veehouders fenegriek aan koeienvoer toevoegden om de kwaliteit ervan en de kwaliteit van de melk te verbeteren.

Fenegriek of geitenhoorns - deze naam bleef bij de Duitsers hangen. Misschien hebben fenegriekbonen de vorm van geitenhoorns. Fenegriek wordt tot 60 cm hoog.De wortel is sterk, penwortel. De bladeren zijn, zoals veel peulvruchten, samengesteld uit drie afgeronde bladmessen. De fenegriekstengel vertakt vrij goed.

De bloemen zijn, zoals de meeste planten uit de Peulvruchtenfamilie, van het mottentype, klein, gelig van kleur en met een paarse basis. Fenegriek bloeit in de tweede helft van mei en bloeit 3 ​​- 4 weken.

Bloei gaat gepaard met een aangename geur. Nadat de fenegriek verwelkt is, verschijnt er een lange en smalle peul in plaats van de bloemen. De lengte van de peul kan oplopen tot 10 cm en de breedte is niet meer dan 0,5 cm Fenegriekzaden zijn rechthoekig en hard. Zij zijn degenen die voor voedsel worden gebruikt. Naast het feit dat fenegriekzaden een vrij veel voorkomende smaakmaker zijn, wordt de plant vanwege zijn chemische samenstelling gebruikt als geneeskrachtige plant en er wordt zelfs een medicijn uit verkregen dat pasenin wordt genoemd.

De chemische samenstelling van fenegriek en zijn heilzame en geneeskrachtige eigenschappen

Fenegriekzaden bevatten een grote hoeveelheid plantaardig eiwit, dat qua aminozuursamenstelling dicht bij eiwitten van dierlijke oorsprong ligt. In 100 g is de hoeveelheid 23 gram. Vet bevat 6 g en koolhydraten 58 g. Daarnaast bevat de plant veel vitamines:

• RR
• A
• groep B
• MET

Inbegrepen zaden fenegriek en mineralen:

• fosfor
• potassium
• calcium
• koper
• mangaan
• zink
• ijzer

Ook worden de geneeskrachtige eigenschappen van fenegriek verklaard door het gehalte aan chemische verbindingen zoals steroïde saponinen:

• tigonine
• yamogenine
• diosgenine
• trillijn
• dioscine

Video over fenegriek:

Het bevat flavonoïden - vicenine, isovetexine, homoorienine en vitexine. De chemische samenstelling van fenegriek wordt aangevuld door:

• trigonelline, een stof die verwant is aan alkaloïden
• choline
• etherisch oliën
• slijmachtige stoffen
• voedingsvezels
• bittere stoffen

Door deze chemische samenstelling kan de plant in de officiële en volksgeneeskunde worden gebruikt als:

• libidobooster voor vrouwen en mannen
• om de potentie te vergroten
• om de bloedsuikerspiegel bij type 1- en type 2-diabetes te verlagen
• om de immuunafweer en aanpassing van het lichaam te verbeteren

Volgens onbevestigde gegevens helpt het consumeren van fenegriek vrouwen eigenaar te worden van borsten van aantrekkelijk formaat. Hoewel de melkproducerende eigenschappen ervan geen bewijs vereisen. Contra-indicaties voor gebruik zijn enkele hormonale stoornissen bij vrouwen, zwangerschap tot de laatste dagen, individuele intolerantie voor fenegriek en preparaten die daarvan zijn gemaakt.

Voordat u met de behandeling begint, moet u een arts bezoeken. De farmacologische industrie produceert een antidiabeticum op basis van een alcoholextract uit fenegriek. Om het in de volksgeneeskunde te gebruiken, moet je fenegriek op de juiste manier verzamelen en bereiden.

Regels voor het oogsten van fenegriekplanten voor gebruik in de volksgeneeskunde

Fenegriekzaden kunnen op de volgende manier worden bereid:

• wacht tot het grootste deel rijp is bonen
• Snijd de bovengrondse delen van de plant af op een afstand van ongeveer 10 cm van het maaiveld
• Verspreid stof of papier onder de overkapping
• schik de afgesneden groene delen van de fenegriek losjes
• wacht tot de peulen droog zijn voordat ze opengaan
• Haal de fenegriekzaden uit de schelpen en droog ze in de zon
• uit de buurt van vocht bewaren

Aan het einde van de zomer kun je de bovengrondse delen van de fenegriek oogsten. Ze worden gesneden en gedroogd in de schaduw. Op een droge plaats bewaren en gebruiken in de vorm van afkooksels. Fenegriekzaden en -kruiden worden in de volksgeneeskunde gebruikt voor:

• constipatie
• verkoudheid
• buikpijn bij kinderen
• indigestie
• moeilijke geboorte
• pijnlijke menstruatie
• gebrek aan melk bij moeders die borstvoeding geven

Het moet gezegd worden dat fenegriek alleen in het wild voorkomt in het Kaukasusgebergte. Het is echter niet moeilijk om het in een tuinperceel te laten groeien. De technologie voor het kweken van fenegriek verschilt niet van het kweken van peulvruchten, erwten of bonen. Naast het gebruik ervan in de officiële en volksgeneeskunde, kruiden en zaden Fenegriek wordt gebruikt als smaakmaker voor vlees en andere gerechten.