Hazel (hazelnoot) - verzorging en teelt

De hazelaarfamilie van de hazelaarfamilie bestaat uit 22 soorten. Een wilde plant van dit geslacht wordt hazelaar genoemd; hazelnoten zijn gecultiveerde variëteiten van hazelaar, een hybride van gewone hazelaar, grote hazelaar en Pontische hazelaar.

Sinds de oudheid geloofde men dat hazelnoot (hazelnoot) magische eigenschappen heeft. Ze was een talisman, onderdeel van waarzeggerij, hielp een verdwaalde reiziger en redde haar in magere jaren van de honger.

Deze noot verscheen in de Kaukasus, Klein-Azië, en verspreidde zich van daaruit naar het zuidoosten en noorden van Europa. De grootte van hazelnoten is 3-4 keer groter dan die van hazelnoten, de smaak en het gehalte aan voedingsstoffen zijn ook groter.

Hazelnoten kunnen worden geplant op middelzware en zware leemgronden, waar voldoende vocht aanwezig is, maar niet te veel. De struiken produceren scheuten uit hun wortels, waaruit de plant kan worden vermeerderd. Het wortelt goed en begint al binnen 3-4 jaar vrucht te dragen.

Om de productiviteit te verhogen, kunt u in het voorjaar droog ammoniumnitraat of ammoniumsulfaat onder de struiken toevoegen met een snelheid van 2 kg per plant. De meststof wordt in de grond verwerkt en gemulleerd.

Hazel (hazelnoot) groeit tot 200 jaar, maar de productiviteit neemt na 10-12 jaar af, dus oude struiken worden verwijderd. Laat voor een betere verlichting 6-8 vruchtdragende stammen en hetzelfde aantal jonge exemplaren op de plant achter. Hazelnoten tolereren geen sterke duisternis, dus het wordt niet aanbevolen om ze onder dichte bomen te planten.

Een vroeg geoogst gewas is niet bedoeld voor opslag, hoewel het er qua uiterlijk en smaak vrij normaal uitziet. De korrels van zo'n noot drogen snel uit.Te gaar noten brokkelen af, wat ook tot opbrengstverlies leidt. De meest optimale oogsttijd is wanneer de bovenkant (de verpakking van de noot) van kleur begint te veranderen. De meeste hazelnootvariëteiten rijpen in augustus.