Aardappel Daphne
Aardappelen zijn al jaren een van de meest waardevolle voedingsproducten; vandaag de dag kunnen we ons bestaan niet meer zonder hen voorstellen. Niet voor niets is de naam ‘tweede brood’ stevig verbonden aan aardappelen. Koks over de hele wereld kennen duizenden recepten voor heerlijke gerechten gemaakt van deze groente.
De Zuid-Amerikaanse Cordillera wordt beschouwd als de geboorteplaats van aardappelen; wetenschappers zijn geneigd te geloven dat de Indianen kleine knollen in de bergen verbouwden; ze lijken weinig op moderne aardappelgewassen, die een rijke oogst opleveren.
Deze groente kan veilig worden opgenomen in medische naslagwerken, omdat deze een aantal genezende eigenschappen heeft. Jonge knollen bevatten bijvoorbeeld gemiddeld tot 20 mg ascorbinezuur, hoewel tijdens opslag de gunstige eigenschappen geleidelijk verdwijnen.
Zomerbewoners en tuinders moeten zich ervan bewust zijn dat aardappelen vatbaar zijn voor verschillende ziekten die hun opbrengst aanzienlijk verminderen. Daarom is het raadzaam om vroege pootaardappelen Daphne, Udacha, Napala, Aurora, Zhukovsky en andere rassen te gebruiken die pretentieloos zijn en een goede oogst opleveren. De omvang van de oogst is afhankelijk van de kwaliteit van het pootgoed. Wanneer dit gewas vegetatief wordt vermeerderd, hopen ziekteverwekkers zich in de loop van de tijd op in de bodem, wat leidt tot een afname van de opbrengst en degeneratie van het ras. Daphne-pootgoed is resistent tegen ziekten en garandeert bij de juiste verzorging een hoge opbrengst.
De belangrijkste regels voor het telen van aardappelen:
• correcte selectie van rassen;
• naleving van de vruchtwisseling;
• voorbehandeling van knollen met kaliumpermanganaat of kopersulfaat vóór het planten;
• bodembemesting;
• het beschermen van aardappelen tegen ziekten en plagen door middel van chemische behandelingen;
• tijdige oogst.
