Hoe aubergines te planten

Aubergine of blauw wordt beschouwd als een favoriete groente van zuiderlingen. Ze doen er alles aan - ze bakken ze, stomen ze met andere groenten of vlees, bereiden kaviaar, fermenteren ze, zouten ze, verpakken ze voor de winter... Je kunt aubergines op verschillende manieren bereiden, maar eerst moet je ze laat ze groeien, en dit is geen gemakkelijke taak.

Om in de zomer een goede oogst van blauwe exemplaren te krijgen, moet je weten hoe je aubergines moet planten, want... Hier hangt veel van af: kiemkracht, productiviteit en de algemene toestand van de struik. Aubergines worden vrijwel altijd eerst als zaailing opgekweekt en vervolgens in de grond geplant. Om dit te doen, worden auberginezaden gedurende 1-2 dagen op nat gaas ontkiemd en vervolgens in een voorbereide doos met aarde of in aparte kopjes met aarde geplant. Wanneer de struiken sterker worden en de grond voldoende opwarmt, kunt u beginnen met het voorbereiden van de grond.

Het is belangrijk om de juiste plaats te kiezen om aubergines te planten. Het moet zonnig zijn en de grond moet goed bemest, licht en vrij stromend zijn. Om dit te doen, wordt het gemengd met turf, humus, zaagsel en andere meststoffen. Het gebied onder de aubergines moet zorgvuldig worden opgegraven, zodat de grond daar luchtig wordt.

Maak in het voorbereide gebied gaten (op een afstand van ongeveer 35-40 cm van elkaar) en plant in elk een auberginestruik. De struik moet worden begraven tot aan het eerste paar echte bladeren. Je kunt ook haringen ophangen, zodat je de plant later eventueel kunt vastbinden. Auberginestruiken zijn erg delicaat, de bladeren breken gemakkelijk af, dus het planten van zaailingen in de grond vereist een speciale delicatesse.

Na het planten kunnen de struiken een beetje verwelken, maar je moet ze niet met water overspoelen; deze pijnlijke aandoening treedt op als gevolg van aanpassing en versterking van het wortelsysteem.