Vroegrijpe aardappelen Baron en Impala

Vroegrijpe aardappelen Baron heeft een van de beste smaken van alle vroegrijpe aardappelrassen. Dit is een Ural-variëteit met paarse bloemen en bijna perfect ovale grote knollen die geel van kleur zijn, een glad oppervlak en kleine rode ogen, van gemiddelde diepte. Het aardappelpulp is lichtgeel en verandert tijdens het koken niet van kleur.

Baronaardappelen zijn bedoeld voor gebruik op tafel en groeien uit tot hoge struiken met groene, open bladeren. De variëteit heeft een hoge opbrengst en de eerste oogst wordt binnen vijftig dagen na het verschijnen van volwaardige eerste scheuten geoogst.

Aardappelen hebben ook een hoge verkoopbaarheid, waar veel vraag naar is op de landbouwmarkt; ze zijn goed bewaard in de winter, onder alle bewaaromstandigheden. Ook zijn aardappelen van dit ras resistent tegen aardappelkanker en heeft een matige resistentie tegen nematoden, Phytophthora van knollen en toppen, maar wordt gemakkelijk aangetast door schurft.

Baron-aardappelen zijn heerlijke knapperige aardappelen.

Vroegrijpe Impala-aardappelen, van Nederlandse oorsprong, onderscheidt zich door het feit dat ze onder alle weersomstandigheden een hoge opbrengst produceert, en daarom is ze zo wijdverspreid en populair. De struiken van Impala zijn lang met witte bloemen, de knollen zijn ovaal met een lichtgele kleur en ondiepe ogen; ze beginnen al op de vijftigste dag vrucht te dragen. Het vruchtvlees is smakelijk en verandert tijdens het koken zijn lichtgele kleur niet.

De variëteit is resistent tegen kankerziekten, Phytophthora, rhizoctonia en is behoorlijk resistent tegen schurft en virusziekten van aardappelen. Past zich aan alle omgevingsomstandigheden aan en wordt na verzameling perfect bewaard onder de juiste omstandigheden.