Aardappelen kweken en verzorgen
Er is waarschijnlijk geen enkele zomerbewoner die geen aardappelen op zijn perceel verbouwt. Dit is tenslotte ons tweede brood.
Het telen en verzorgen van aardappelen is geen erg moeilijke taak, maar behoorlijk arbeidsintensief.
Dit gewas groeit in vrijwel alle klimatologische omstandigheden, maar een belangrijke voorwaarde voor het verkrijgen van een goede oogst is de luchtdoorlatendheid van de grond en voldoende watergift.
Knollen ontkiemden 30-40 dagen in het licht totdat spruiten van 1-1,5 cm lang verschijnen in voldoende verwarmde grond, opgegraven in de herfst of lente, en worden geplant. Geplant in rijen met een patroon van 25x30x60.
Zorgen voor aardappelen betekent bemesten met organisch materiaal of groenbemesters (groenbemesters), wieden en harken, wat twee keer wordt uitgevoerd: wanneer de hoogte van de zaailingen maximaal 20 cm is en wanneer de grond drassig is voor een goede ventilatie van de wortels. Het is raadzaam om bloemen, en bij voorkeur knoppen, te plukken om de vitaliteit van de plant te behouden.
Ter bescherming tegen aardappelziekten kunnen bonen rond de omtrek van het veld worden geplant. En tegen zijn ongedierte, vooral de coloradokever, zal het planten van teentjes knoflook tussen de aardappelen helpen. Het met de hand verzamelen van oranje keverlarven is ook effectief.
De oogst wordt geoogst in augustus-september, het is raadzaam om 5 dagen voor de oogst de toppen te maaien, dit draagt bij aan een goede bewaring van de knollen. Ze worden op de juiste manier gedroogd, materiaal voor zaden wordt geselecteerd uit sterke en productieve struiken en de rest wordt opgeslagen.
