Peper "Morozko" en de teelt ervan
Zoete paprika is een populair groentegewas, heerlijk vers of uit blik, en verandert de smaak van vrijwel elk gerecht ten goede. Om paprika's te telen en een goede oogst te krijgen, moet je enkele subtiliteiten van het proces kennen.
Inhoud:
Peper "Morozko" en andere variëteiten
Zoet Bulgaars peper heeft veel variëteiten die kunnen worden onderverdeeld in vroeg, middenvroeg en laat. Bovendien verschillen ze in kleur, vorm en wanddikte. De Morozko-peper is dus een middenvroege variëteit; hij bereikt technische rijpheid in 115 dagen en volledige rijpheid (wanneer de kleur rood wordt) in 125 dagen. De technische rijpheid bij alle variëteiten neemt een groene kleur aan; op dit moment wordt aanbevolen om de paprika's te verwijderen en ze in speciale dozen te plaatsen om te rijpen.
Als de vruchten aan de struik blijven tot ze biologisch rijp zijn, zal de totale opbrengst lager zijn, omdat de energie van de plant zal worden besteed aan het rijpen van de vruchten, en niet aan de vorming van nieuwe. De vruchten van deze variëteit zijn kegelvormig en horizontaal gericht. Het gewicht van één vrucht is ongeveer 100 g, de wanddikte is maximaal 0,7 cm, de opbrengst in open grond is 1-2 kg/m2, in gesloten grond zal deze uiteraard hoger zijn.
Peper "Morozko" is ziekteresistent, productief, heeft een uitstekende smaak (althans dat staat op de verpakking), dus waarom zou je het niet kopen? Het is natuurlijk de moeite waard om te kopen als je in West-Siberië woont, maar als je in Oekraïne woont, zou ik het niet aanbevelen.Het is onwaarschijnlijk dat een variëteit bedoeld voor de West-Siberische regio inwoners van regio's en landen met een heel ander klimaat met een hoge opbrengst zal plezieren; het is beter om een variëteit te kiezen die in het woongebied is gezoneerd.
Zaailingen kweken
Als je een goede peperoogst wilt krijgen, moet je enkele kenmerken ervan kennen. Zaden Paprika's, vooral grootbloemige, ontkiemen slecht en langzaam. Het is beter om ze vooraf te laten weken in Epin, Zircon of een ander groeistimulans. Wanneer ze lichtjes opzwellen, of beter nog, uitkomen, worden ze geplant in aarde of turftabletten, licht bestrooid met aarde. Hier is het belangrijk om rekening te houden met een ander kenmerk van de plant: hij staat extreem negatief tegenover eventuele transplantaties, wordt daarna lange tijd ziek en produceert een kleine oogst. Daarom, als zaden in de grond worden geplant, dan onmiddellijk in een grote container waarin de zaailingen zullen leven totdat ze in de volle grond of in een kas worden geplant. Tegelijkertijd is het belangrijk om de zaden niet te veel te begraven, maar slechts lichtjes met aarde te bestrooien, zodat ze gemakkelijker kunnen doorbreken. Voor het eerst moet van elke container een minikas worden gemaakt, bedekt met polyethyleen of glas.
Ga bij het planten van turftabletten als volgt te werk: plaats de tabletten in een bakje met de open kant naar boven, giet er een beetje water in en wacht ongeveer 15 minuten tot ze het absorberen en in kleine vaten veranderen. Het resterende water wordt uitgegoten. Vervolgens worden de zaden één voor één in het midden van elk vat geplaatst en besprenkeld met een beetje aarde. Vervolgens wordt de container ook omgebouwd tot een kas, afgedekt met een transparant deksel of glas. Het duurt behoorlijk lang voordat paprika's ontkiemen, soms wel 2 weken. Al die tijd moeten de kassen geventileerd en bevochtigd worden.Nadat de zaailingen verschijnen, wordt de kas geëlimineerd en als ze een paar echte bladeren hebben, worden de turfvaten voorzichtig losgemaakt van het gaas en samen met de turf, zonder de wortels te beschadigen, in een grote container geplant.
Peper verzorging
Op een perceel, in de volle grond of kaszaailingen worden pas geplant nadat de dreiging van terugkeervorst voorbij is. De afstand tussen de planten is ongeveer 40 cm, tussen de rijen - ongeveer 50, ze hebben voldoende voedingsoppervlak nodig. Het is beter om dit te doen bij bewolkt weer of in de avonduren, door de struiken te verdiepen tot aan de zaadlobben. Het is noodzakelijk om humus aan de gaten toe te voegen, anders krijg je geen goede oogst. Eerst worden de planten in de schaduw gesteld van de te actieve zon, waarna de schuilplaatsen worden verwijderd. Verdere zorg bestaat uit water geven, wieden, losmaken en voeden met minerale meststoffen. De eerste keer worden de planten enkele weken na het planten bemest met superfosfaat en ureum. Wanneer de eerste eierstokken verschijnen, heeft de plant kaliumsulfaat en superfosfaat nodig als er te weinig fosfor in de grond zit. Wanneer de vruchten rijpen, wordt de plant meestal gevoed met houtas, een kaliummeststof.
Paprika's worden niet vaak bewaterd, maar royaal; 2-3 keer per week is voldoende. Plantenstammen worden geleidelijk verhout, daarom wordt aangenomen dat ze geen kousenband nodig hebben. Sommige struiken van bijzonder productieve variëteiten breken echter door het gewicht van hun eigen fruit, in welk geval ze vastgebonden zijn tomaten. Het gewas heeft een goede houdbaarheid en kan na de oogst doorgroeien tot biologische rijpheid.
