Wat is mispel en hoe groeit het, mispel gunstige eigenschappen en schade

Bij het horen van de naam mispel denk ik aan de verhalen over Scheherazade en verschillende oosterse zoetigheden. Mispel is eigenlijk een plant die in de meeste landen al heel lang als sierplant wordt gekweekt, maar inmiddels een erkende eetbare fruitplant is. Hoe ziet loquat eruit en waar groeit hij? Is het mogelijk om de vruchten ervan te eten en waar zitten ze in? voordeel en schade?

Inhoud:

Er zijn twee verschillende soorten planten die mispel worden genoemd: de Germaanse en de Japanse of loquat. Beide soorten zijn, hoewel ze tot dezelfde familie behoren, vertegenwoordigers van verschillende geslachten. Duitse mispel - behoort tot het geslacht Mispel, uit de Rosaceae-familie. Bladverliezende plant, boom of struik. Vanuit Zuidwest-Azië naar Duitsland gebracht. Groeit in warme klimaten met milde winters. Gevonden in de Krim, de Kaukasus en Zuid-Europa. Het werd enkele eeuwen voor Christus in Azerbeidzjan verbouwd. Maar geleidelijk aan, in de 17e en 18e eeuw, begonnen ze vervangen te worden door andere planten en nam hun populariteit enigszins af.

Onder gunstige omstandigheden in de hoogte boom groeit tot acht meter. De takken zijn stekelig. De bladeren zijn ovaal-langwerpig, hun lengte bereikt 15 cm, breedte - tot 4 cm.Het blad blijft de hele zomer groen en kleurt rood in de herfst. De Duitse mispel bloeit in de tweede helft van mei. De bloemen zijn wit, vijfbladig, met rode meeldraden. In plaats van de bloemen worden ronde bruine vruchten met een diameter van 1,5 tot 3 cm gevormd. Bij gecultiveerde variëteiten van de plant kunnen de vruchten een diameter van vijf cm bereiken. Er zitten vier grote zaden in de vrucht. Als je ze onmiddellijk na het rijpen probeert te eten, kan het lijken alsof ze oneetbaar zijn, omdat hun vruchtvlees erg scherp en hard is.

Aangezien de Duitse mispel groeit in gebieden met een vrij mild klimaat, hoef je daar niet op vorst te wachten; je zult de vruchten moeten verwijderen en na het verzamelen in een sterke zoutoplossing moeten plaatsen. Bewaar dit alles enkele weken op een koele plaats en eet het daarna pas op. Na zo'n rijping doet de smaak van de vruchten van de Duitse mispel een beetje denken aan appelmoes en ze nemen zelf aanzienlijk af in omvang en worden gerimpeld. De vruchten van de mispel kunnen vers worden gegeten, maar worden meestal gebruikt in de zoetwarenindustrie De Duitse mispel is de enige soort van het geslacht Mispel, maar er is nog een plant met dezelfde naam: mispel Japans/

Japanse mispel of loquat is een groenblijvende plant van het geslacht Eriobotrya, uit de onderfamilie Appleaceae, onderdeel van de Rosaceae-familie. Dit geslacht omvat ongeveer 30 plantensoorten. De plant werd voor het eerst in detail beschreven door de Zweedse botanicus K.P. Thunberg in het boek “Flora of Japan” (1784).Loqua heeft zeer grote bladeren. Ze worden tot 25 cm lang en tot 8 cm breed.De bladmessen zijn groen aan de bovenkant, hard leerachtig, lichtbruin en behaard aan de onderkant.

Mispel groeit in warme klimaten in China en Japan. Bloeit in oktober. De bloemen zijn wit, crème met een sterk aangenaam aroma. Enkele tientallen stukken worden verzameld aan de toppen van scheuten. De vruchten rijpen in mei - juni. In Europese klimaten bloeit hij in de lente, de vruchten rijpen in oktober. Ze zijn vrij groot, enigszins langwerpig, tot 8 cm lang en tot 4 cm in diameter. De kleur is heldergeel of oranje. Ze bevinden zich op de takken in groepen van 10 - 12 stuks. Elke vrucht bevat zaden, het gebruikelijke aantal is 1 tot 5 stuks. Het is vermeldenswaard dat je uit de gemalen zaden van Eriobothria japonica een drankje kunt brouwen dat erg op koffie lijkt.

Direct na de oogst wordt de mispel gegeten. Momenteel wordt het niet alleen in Aziatische landen verbouwd, maar ook in Zuid-Europa, Transkaukasië. Het is vooral populair geworden in Israël, waar het shesek wordt genoemd, in Spanje staat het bekend als nispero. Onlangs hebben wetenschappers veel aandacht besteed aan de heilzame en geneeskrachtige eigenschappen van de vruchten van de Japanse mispel.

De voordelen van Japanse mispel zijn te danken aan het lage caloriegehalte en het hoge gehalte aan voedingsstoffen. Het bevat vitamines:

macro- en micro-elementen:

Loquat wordt gebruikt bij nierstoornissen; als het vers wordt geconsumeerd, werkt het als diureticum. Het is in staat om niet alleen overtollige vloeistof, maar ook gifstoffen te verwijderen, terwijl tegelijkertijd het gehalte aan nuttige stoffen wordt aangevuld.De vruchten van Eriobothria japonica hebben een positief effect op de gezichtsscherpte vanwege het gehalte aan caroteen en bèta-caroteen, die worden omgezet in vitamine A. Kalium in mispel stabiliseert de werking van het hart en de bloedvaten.

Naast de vrucht worden ook andere delen van de plant gebruikt. Voor longziekten kunt u een afkooksel van de bloemen bereiden. Het werkt zowel ontstekingsremmend als slijmoplossend. Het wordt aanbevolen voor astma, hoest van verschillende aard en chronische bronchitis. Een waterige infusie van bladeren wordt gebruikt voor maag- en darmaandoeningen, diarree. Het kan worden gedronken voor verschillende intoxicaties en vergiftigingen. Onlangs zijn uit Japanse mispel stoffen geïsoleerd die de groei van kankercellen remmen.

Naast de voordelen kunnen de vruchten en andere delen van de Japanse mispel enkele veroorzaken leed lichaam. Dit komt voornamelijk door het gehalte aan cyanidestoffen. Hoewel de hoeveelheid minuscuul is en ze geen vergiftiging kunnen veroorzaken, kan er toch hoofdpijn ontstaan ​​als je langere tijd in de buurt van de plant blijft. Individuele intolerantie voor verschillende delen van de plant is mogelijk. Maar als u deze interessante vruchten in de uitverkoop tegenkomt, is het de moeite waard om ze te kopen en hun smaak en voordelen te evalueren.

Video over Japanse mispel: