Gemeenschappelijke bonen

De gewone boon is een plantensoort die behoort tot de peulvruchtenfamilie. Deze plant is erg populair in de teelt.

De gewone boon is een eenjarige kruidachtige plant die drie meter hoog kan worden. Deze plant is erg populair; de vruchten kunnen 40 cm lang worden en zijn zeer smakelijke gerechten.

Bonen groeien goed in een warme atmosfeer. Het is slecht als de grond zwaar en zuur is, maar tegelijkertijd is het heel gemakkelijk te cultiveren.

Bonen planten zich voort met behulp van zaden. Zaai zaden in warme grond, die rijk is aan complexe meststoffen.

Voor bonen moet je een zonnige plek kiezen die beschermd is tegen tocht. Het is van groot belang dat er in dit gebied nog niet eerder peulvruchten zijn verbouwd. Het bed moet enkele weken vóór het zaaien worden voorbereid. Na één tot twee weken verschijnen de eerste scheuten. Het is erg belangrijk om zaailingen overvloedig water te geven.

Bonen, met name hun vruchten, bevatten een grote hoeveelheid eiwitten, koolhydraten, azolverbindingen, flavonoïden, sterolen en organische zuren. Bonen bevatten ook thiamine, pyridoxine, ascorbinezuur en pantheenzuur.

Ook in het bovengrondse deel van deze plant zitten veel nuttige stoffen. Hier vind je flavonoïden, leukoanthocyanidinen en anthocyanines. Al deze stoffen hebben een gunstig effect op het lichaam, dus bonen zijn in welke vorm dan ook erg nuttig.

Er zijn veel recepten voor bonengerechten. Deze gerechten zijn gemakkelijk te bereiden, maar erg lekker en gezond.