Groeiende dille en peterselie op het perceel en de vensterbank

Elk land heeft zijn eigen favoriete kruiden, en het is geen geheim dat dat voor ons dille en peterselie zijn. Voorgerechten kunnen niet zonder dit koppel, ze zijn aanwezig in bijna alle hoofdgerechten en salades. Naast hun uitstekende smaak zijn dille en peterselie erg gezond.

Voor het kweken van dille en peterselie is geen speciale kennis vereist: groen kan niet alleen op het perceel worden gekweekt, maar ook in potten. Voor het planten moet je verse zaden gebruiken, niet ouder dan twee jaar.

Dille

Dille is niet bang voor koud weer, hij ontkiemt bij vrij lage temperaturen. Voor het planten is het raadzaam om dillezaden in warm water te laten weken, dit zal hun groei stimuleren. Dille heeft echt een goede verlichting nodig. Het is raadzaam om de gewassen niet in te dikken, zodat het groen zich volledig kan ontwikkelen.

Peterselie

De grond in het voor peterselie bestemde gebied moet grondig worden opgeschud en bevochtigd. De zaden zijn erg klein en ontkiemen niet goed op oneffen, droge grond. Het is belangrijk om het verschijnen van onkruid en droge korst te voorkomen. Peterselie heeft extra bemesting nodig met organische en minerale meststoffen (2 keer tijdens het groeiseizoen).

Dille en peterselie kweken op een vensterbank

Je kunt groene zaden planten in gewone bloempotten (bij voorkeur keramiek), met een grondmengsel als aarde. Dille- en peterseliezaden moeten in water worden geweekt, daarna laten drogen en pas daarna worden geplant. Na het ontkiemen de peterselie uitdunnen.Geef de greens eens in de twee dagen water en besproei ze af en toe. In de periode van november tot februari hebben gewassen extra verlichting nodig (van 8.00 uur tot 12.00 uur - 13.00 uur), door gebrek aan licht worden de planten lusteloos en verliest dille zijn aroma.